＜選べる部位・容量＞ 昔ながらの黒豚しゃぶしゃぶセット 900g～1.8kg バラ ロース 肩ロース もも 豚 …

返礼品説明 極上の黒豚、その美味しさの秘密 私たちは、長年にわたり「美味しい」を追求し、血統にこだわった黒豚の種豚生産を行ってきました。 中でも、家畜登録審査で「特A」の評価を受けた親豚から生まれた、極上の黒豚だけを厳選してお届けします。 この特別な黒豚の魅力を存分に味わえる、人気の4つの部位をご用意いたしました。お好きなセットをお選びください。 それぞれの部位が持つ個性豊かな美味しさをお楽しみください。 ●ロース：繊細な旨みと上品な甘み キメが細かく、しっとりと柔らかな肉質が特徴のロース。 赤身と脂身のバランスが絶妙で、噛むほどに深い旨みが口いっぱいに広がり、後味はクセがなくすっきりとした上品な甘さが残ります。 ●肩ロース：とろける甘みと濃厚なコク 赤身の中に細かく脂が入り込んだ、美しい霜降り模様の肩ロース。 ロースに比べて脂がよりまんべんなく広がり、濃厚な甘みとコクを存分に堪能できます。口の中でとろけるような食感をお楽しみください。 ●バラ：口溶けの良さと豊かな風味 「三枚肉」とも呼ばれるバラは、赤身と脂身が重なり、美しいコントラストを生み出しています。 4つの部位の中で最も脂身の比率が高く、濃厚でありながらも、とろけるような柔らかさと、さっぱりとした後味を両立させています。 この極上の黒豚が、あなたの食卓に特別な時間をお届けいたします。 ●もも:ヘルシーでさっぱりとした味わい。 赤身が多い部位なので、脂のしつこさがなく、肉本来の深い旨みを堪能できます。 噛むほどに広がるしっかりとした肉感は出汁やポン酢との相性も抜群で、いくらでも食べられる軽やかさが特徴です。 美容や健康を気にする方にもぴったりのももしゃぶしゃぶをお楽しみください。 ＜おすすめのお召し上がり方＞ 沸騰しないギリギリの温度であまり長く茹でずに、しゃぶしゃぶしてお召し上がりください。 ・「特A」の親豚を持つ極上の厳選黒豚 ・一般的な白豚にくらべ旨味成分が3.7倍、旨味成分が6.7倍 ・白豚より12％細い筋繊維が滑らかな歯ざわりを生みます ・南九州産のサツマイモを与えた安心・安定な黒豚 ・完全予約制レストランや星付きのお店も認めた肉質 名称 ＜選べる部位・容量＞昔ながらの黒豚しゃぶしゃぶセット 900g～1.8kg【バラ、ロース、肩ロース、もも】 内容量 ▼下記よりお選びください。 ●バラ、ロース、肩ロース 3～4人前 計900g バラ 300g×1P ロース 300g×1P 肩ロース 300g×1P ●バラ、ロース、肩ロース 6～8人前 計1.8kg バラ 300g×2P ロース 300g×2P 肩ロース 300g×2P ●ロース、バラ、もも 計1.2kg ロース 300g×1P バラ 300g×1P もも 300g×2P ●ロース、肩ロース、バラ、もも 計1.2kg ロース 300g×1P 肩ロース 300g×1P バラ 300g×1P もも 300g×1P ●もも 計1.2kg もも 300g×4P 原材料名 黒豚 原材料産地 鹿児島市 製造・加工地 鹿児島県日置市 （スライスを日置市の加工工場に委託しています。 豚の飼育は鹿児島市下福元町で行っております。） 配送方法 冷凍 保存方法 冷凍（-18℃以下） 消費目処または賞味期限 製造日より90日 注意事項 ※ご入金の時期によって発送時期が異なります。予めご了承ください。（12～7月ご入金分→7・8月発送、8～11月ご入金分→12月発送） 地場産品に該当する理由 鹿児島市で原材料の主要な部分が生産された返礼品 （告示第5条第2号に該当） 事業者 笹平種豚場合同会社 他の返礼品はこちら ※本返礼品には色塗りしたアレルギー物質が含まれています 特定原材料8品目 卵 乳成分 小麦 そば 落花生（ピーナッツ） えび かに くるみ 特定原材料に準ずるもの20品目 さけ（鮭） さば あわび いか いくら 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン アーモンド カシューナッツ 大豆 ごま やまいも オレンジ キウイフルーツ バナナ もも りんご マカダミアナッツ 使用するアレルギー物質確認状況（28品目中） 豚肉 ・ふるさと納税のよくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。＜選べる部位・容量＞昔ながらの黒豚しゃぶしゃぶセット 900g～1.8kg【バラ、ロース、肩ロース、もも】