みやざき地頭鶏 1羽をまるごと堪能セット 約1.6kg 冷凍｜鶏肉 地鶏 モモ ムネ ササミ 手羽先 手羽元 レ…

畜産王国・宮崎県が誇るブランド地鶏「みやざき地頭鶏(じとっこ)」。 流通量が鶏肉全体の僅か1%程の地鶏。 その中でも検査合格した認定農場のみが雛の供給を受け飼育できる希少なみやざき地頭鶏を、部位別に真空冷凍した状態で1羽分お届けします。 世界農業遺産にも登録される諸塚村で育った地鶏をご堪能ください。 ■セット内容 モモ肉(2枚)、ムネ肉(2枚)、ササミ(1羽分)、手羽先(2本)、手羽元(2本)、レバー(1羽分)、砂肝(1羽分)、ガラ(1羽分)(合計約1.6kg) ■生産者の声 電車も走らなければ信号機もない、宮崎県奥地の秘境・諸塚村。 世界農業遺産にも登録され九州のマチュピチュとも称される人口僅か1300人の小さな村です。 この村の溢れるほどの自然に囲まれた標高500m星灯りの舎にて、私たちのみやざき地頭鶏は育ちます。 秘境育ちの「みやざき地頭鶏」。その美味しいを通して、私たちの生きる諸塚村を知って頂けたら幸いです。 在来鶏:地頭鶏。かつて島津藩領内で飼育されその美味しさから献上されていた鶏です。 現在では天然記念物に指定されるこの鶏をルーツにもつ「みやざき地頭鶏」は、一般的なケージ飼育ブロイラーの若鳥などに比べ、約3倍の飼育期間を平飼いにてのびのび育ちます。 九州山地の大自然のなかで育まれる肉質は弾力豊か、噛めば噛むほど染み出す旨みが特徴です。 モモ肉:旨味が抜群にのった甘みある脂と滋味染み出す弾力豊かな赤身の肉質が特徴です。 ムネ肉:みやざき地頭鶏のムネ肉は日常生活の一次的な疲労感を軽減する機能性表示食品でもあります。 ササミ:最も脂肪分の少ないヘルシー、高タンパクかつ栄養価の高い部位です。 手羽先・手羽元:甘みと弾力の乗った皮や身の味わいを楽しめる部位です。鍋に入れれば出汁にも打ってつけ。 砂肝:コリコリとした食感が特徴の胃の一部です。 レバー:新鮮で臭みのないレバーは焼いてよし、煮て良し。 ガラ:豊かな旨みと脂身を残したガラからとれる出汁は地鶏の特徴が凝縮されています。ガラ出汁からつくる鍋は絶品。 名称みやざき地頭鶏 1羽分 内容量みやざき地頭鶏 1羽分 計約1.6kgモモ肉(2枚)、ムネ肉(2枚)、ササミ(1羽分)、手羽先(2本)、手羽元(2本)、レバー(1羽分)、砂肝(1羽分)、ガラ(1羽分) 原材料地鶏（諸塚村産） アレルギー鶏肉 賞味期限製造から365日 保存方法-18度以下（冷凍庫）で保存してください。 配送方法冷凍 発送期日ご入金確認後、30日以内に発送 地場産品基準3号諸塚村内で飼育した地頭鶏を区域内で加工・製造している。 事業者興洋開発株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】みやざき地頭鶏 1羽をまるごと堪能セット 約1.6kg 冷凍｜鶏肉 地鶏 モモ ムネ ササミ 手羽先 手羽元 レバー 砂肝 ガラ 1羽まるごと ロースト チキン じとっこ 真空パック 興洋開発株式会社 宮崎県 諸塚村 KY-17 寄附金の用途について 少子・高齢化、福祉対策に関する事業 定住促進対策に関する事業 産業の振興に関する事業 自然環境・森林の保全に関する事業 教育・文化の振興に関する事業 歴史・伝統芸能等の保存・継承に関する事業 その他、地域活性化に資する事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後1〜2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 【ワンストップ特例申請書について】 ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 申請書のダウンロードはこちら