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一度に使う量と、届く時期。受け取った後のことまで考えると、自分に合う条件が見えてきます。
もち米と九州産十穀米をまとわせ塩麹で味付け。肉の旨味に加え、乳酸発酵した3年物ぬか漬けたくあんが心地よい食感をより引き出したこだわりの一品です。
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