商品の説明
自然農園「こころ」では、元気な鶏が産んでくれる「ありがとう卵」の基本は、「食べ物」と「環境」にあると考えております。1. 食べ物・えさへのこだわり 遺伝子組み換え飼料の混入を防ぐため輸入飼料は使用せず、すべて国産飼料で育てています。
さらに地産地消を大切にし、えさの約90%は国富町由来のものを自家配合しております。えさの50%以上を占める「玄米」は、耕作放棄地を引き受け、地域の仲間と共に育てた飼料米です。また、一般的な養鶏で産卵率向上のために使われる「魚粉」は、防腐剤が卵アレルギーの一因とも言われるため使用しておりません。
代わりに、町内のうどん店から出汁取り後の「いりこ」を譲り受け、米ぬかで発酵させて与えています。発酵飼料により鶏の腸内環境が整うため、「卵特有の臭みがない」とご好評をいただいております。2. 環境・飼い方へのこだわり 現在、国内の鶏卵の99%以上は生涯屋内で飼育された鶏によるものです(平飼いの多くも実は屋内飼育です)。
当農園では、オスメス共に屋外の運動場へ出し、冬は日光浴、夏は木陰で涼むといった自然のままの環境で育てています。一般的に用いられる抗生物質などの薬剤も使用いたしません。太陽の光による殺菌効果に加え、日光を浴びることで鶏の皮膚でビタミンD3が形成され、体が丈夫になります。
その結果、「ビタミンD」を豊富に含んだ卵が産まれるとされております。寄附前にご確認ください どれも一つの命と考え、大きさによる分別パック詰めはしておりません。2.黄身の色を濃くするための色素飼料は使用しておりませんので、黄身の色は季節のえさにより変化します。
黄身に見られる白い点は有精卵の印です。3.配送方法は5~10月が冷蔵、11~4月が常温となります。4.有精卵は常温では孵化に向けて細胞分裂し卵が緩むため、冷蔵保管をおすすめします。
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- 町内在住の方に対してお礼の品の贈呈を取りやめております。
- ふるさと納税の趣旨に合った取組を進めてまいりますので、ご理解いただきますようお願い申し上げます。
【ふるさと納税】【選べる内容量】自然農園「こころ」の平飼い『ありがとう卵』