商品の説明
鮎のよしのでは、西都市内で2011年より、チョウザメの養殖を始め、2017年からジャパンキャビア(株)の『宮崎キャビア1983』の原材料として原料供給しています。「宮崎キャビア1983 オシェトラロイヤル」は、養殖キャビアの中でも上位ランクに位置する国産オシェトラの中でも特別に選別された最上級のキャビアです。
大粒で長期間の熟成に耐える事ができる卵は全体の約1%程度。キャビアは大粒である程、旨味成分が倍増します。ロシアチョウザメの大粒フレッシュキャビアの中からキャビアマイスターが厳選し匠の技によって6カ月以上の長期熟成を行ったジャパンキャビアの最高峰です。
キャビアの色はダークグレーブラウンからダークグリーンのものが多く、口溶けの良い食感で心地良い海の香りと上質な甘みと深いコク、そしてヘーゼルナッツのような余韻をお楽しみいただけます。
【届いた返礼品に問題があった場合は】 受け取り後、すぐに開封し、状態をご確認ください。発送等には万全を期しておりますが、品質に不都合がございましたら画像を添付いただき、お手元の『返礼品を破棄せずに』お早めに西都市ふるさと納税(furusato@city.saito.lg.jp)までご連絡ください。
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 地場産品基準 第5条第8-イに該当:近隣市と共通返礼品 商品説明名称「国産」キャビア『MIYAZAKI CAVIAIAR1983 オシェトラロイヤル』20g産地名 宮崎県産内容量・宮崎キャビア1983オシェトラロイヤル:20g消費期限保存 冷凍(約150日)別途商品ラベルに記載※解凍後冷蔵保存7日原材料ロシアチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩 加工業者提供:鮎のよしの配送元:ジャパンキャビア(株)より発送 備考ヤマト運輸冷凍便にてお届けいたします。