返礼品詳報／宮崎県延岡市

【3ヶ月定期便】刺身ブロック冷凍金寿カンパチマダイイサキ生炙り湯引き塩水じめアラ付き選べ…

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【3ヶ月定期便】刺身ブロック冷凍金寿カンパチマダイイサキ生炙り湯引き塩水じめアラ付き選べる皮あり皮なし解凍するだけ簡単調理旨味海鮮海の幸結城水産定期便宮崎県延岡市お取り寄せお取り寄せグルメ送料無料

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一度に使う量と、届く時期。受け取った後のことまで考えると、自分に合う条件が見えてきます。

宮崎県延岡市

ふるさと納税刺身ブロック冷凍金寿カンパチマダイイサキ生炙り湯引き塩水じめアラ付き選べる皮あり皮なし解凍するだけ簡単調理旨味定期便宮崎県延岡市お取り寄せ

レビューなし

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寄付額47,000円

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単価(参考)

単価は当サイト独自の目安です。この返礼品は、中身の種類や形態が同じ品を特定できないため、ほかの品との比較はしていません。

この返礼品は単価を出していません(量で比べる品ではない、選択肢の違いが量以外、内容量を確実に読み取れない、確認待ちのいずれか)。

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寄付額の推移

当サイトの巡回で観測した寄付額です。過去の寄付額はその時点で観測した値で、現在の寄付額ではありません。過去と現在の容量・選択肢・配送条件が同一とは確認しておらず、同条件の値下げ・値上げを示すものではありません。

現在の寄付額: 47,000円10/3 16:19取得
観測した最低の寄付額: 47,000円観測中ずっとこの値
観測した最高の寄付額: 47,000円変化なし
観測期間: 6日間2026/9/27から・変化0回

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期間	寄付額
2026/9/27 〜現在(10/3 16:19 取得)	47,000円

申し込む前に、三つの視点

01 ／量と小分け

使い切れる量ですか。

総量だけでなく、一袋の量と袋数も確認。家族の人数や、いつもの献立に合うかを考えてみてください。

02 ／表示の条件

数字の隣も、読む。

小分け、味付け、包装、保存方法は品ごとに異なります。単価だけでは分からない条件を商品説明で確かめましょう。

03 ／受け取り

届く日を思い浮かべる。

先行予約や定期便では、届く時期が決まっている場合があります。発送予定と自宅の置き場所を確認してから選びましょう。

返礼品の内容を読む

楽天ふるさと納税の掲載内容を、項目ごとに整えて表示しています。本文は掲載元の説明です。

基本情報

名称: 【ふるさと納税】【3ヶ月定期便】(冷凍)結城水産イチオシ！生産者が一手間加えた刺身ブロック生産地宮崎県延岡市
内容量: 1.熟成金寿カンパチ(約600g) 2.マダイ刺身用ブロック3種(生・炙り・湯引き塩水じめ)各1パック(約160g)(3パック計約500g) 3.イサキ刺身用ブロック2種(塩水じめ・湯引き塩水じめ)各2パック(1パック約100g)(4パック計約400g) ※1～3の発送は順不同です。 ※各魚種のアラが1パック付きます。不要でしたら、備考欄にご記入ください。
アレルギー: 特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません
賞味期限: 冷凍で20日。パッケージに賞味期限を記載しています。解凍後はお早めに召し上がり下さい。
保存方法: 冷凍
配送方法: 冷凍
提供事業者: 有限会社

商品の説明

※月曜日と火曜日の着日指定は出来ません。

※1/1～1/8までは発送不可。

※ヤマト運輸での配送により12時～14時はお受けできかねます。

結城水産

【ふるさと納税】【3ヶ月定期便】(冷凍)結城水産イチオシ！生産者が一手間加えた刺身ブロック生の冷蔵で美味しいのは当然ですが、生産者が冷凍でも美味しく食べてもらえるように仕立てと加工法にこだわった冷凍刺身の返礼品です。

魚のクオリティはできる限り落とさず、お客様にとって保管しやすく、食べたい時に解凍してスライスすれば、すぐに刺身が食べられる品を作りたいと思い、開発しました。3回定期便(順不同)でお届けします。

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【熟成金寿カンパチ】きちんと血抜き神経締め処理した金寿カンパチを、冷水プールで5日ほど熟成させてカンパチ特有の旨みをあげました。

カンパチは寝かせることでねっとりした食感と独特の旨味が上がり、味が濃くなります。10日以上熟成するとエビやイカに近いねっとり感と濃厚な旨味がありますが、あまり量を食べられなくなるので、刺身で美味しく食べられるようにほどよい熟成期間にしています。

【マダイ炙り】血抜き神経締め後のきちんと締め処理したマダイを皮付きのままバーナーで炙り、香ばしさと皮目のサクサクの食感をプラスしました。

真空袋に入れて炙りの香りを閉じ込め、最新の急速凍結機で急速凍結しております。結城水産のまわりでは炙りが1番美味しいと言われることが多いです。炙ることで少し身が縮んでしまいますが、マダイの食べ方のイチオシです！【マダイ生】捌いて丸一日脱水させて、旨みと食感のバランスがいい頃合いを探りました。

マダイのプリッとした食感とフレッシュな旨味をお楽しみください。

【マダイ湯引き塩水じめ】マダイの皮目にサッと熱湯をかけて皮付きのままでも刺身で食べられるようにしてあります。湯引き後に氷がいっぱい入った塩水で冷まして、水気を取り、急速凍結しています。皮目のコリコリした食感が残り、塩水処理して少し塩味がつくことで、氷水につける水っぽさが軽減できました。

コリコリ感が強いので皮目に飾り包丁を入れてお召し上がりください。

【イサキ塩水じめ】捌いて皮をひいたイサキのサクを氷入りの濃い塩水につけてしめることで、イサキの旨味を上げて食感を残す仕立てをしています。

イサキはもともと食感が強い魚ではないですが、そのまま捌いて冷凍すると食感が柔らかくなりすぎ、イサキの味も冷蔵の状態より感じられないので、食感と旨味を少しでも上げられるように工夫しています。

【イサキ湯引き塩水じめ】皮付きの状態に熱湯をかけて湯引きしたものを塩水氷につけてしめています。魚は皮の下に脂が1番あるので皮付きのまま湯引きすることで、皮の食感と脂の旨味を残したまま召し上がれます。皮なしよりも皮目のコリコリ感をお楽しみいただけます。

◎金寿カンパチとはまわりを黒潮が流れる太平洋に、ぐるりと囲まれた宮崎県の離島、島浦島の海で育てたカンパチです。金寿(きんじゅ)カンパチとは50年以上、養殖業を行ってきた結城水産のプライベートブランドです。めでたい船名の金寿丸にちなんで、名付けました。

島浦島は古くからイワシやサバ、アジなどの青魚が獲れる良質な漁場で、その新鮮な朝どれの魚を急速冷凍し、魚に与える直前にビタミンやミネラルなどを含んだ栄養剤を混ぜ合わせたオリジナルのエサで約2年かけて育てました。毎日の魚の状態や成長度合いに合わせた飼育管理を熟練の職人が行っています。

◎こだわり締め方、血抜きにこだわっており、船上で1尾ずつすくって、脳締め後、海水でフリフリ血抜きして出来るだけ臭みの素となる血を抜き、神経締めして鮮度を保つ努力をしています。港直結の自社加工場で捌いて、余分な水気を拭き取ってから最新の急速凍結機で旨味を逃さず凍結しています。

◎解凍方法流水解凍で15分程度、氷水解凍で1時間程度※到着の希望時期や、不在期間がありましたら備考欄へご記入ください。

※着日の指定は出来ません。

※月曜日と火曜日の着日指定は出来ません。

※1/1〜1/8までは発送不可。

※ヤマト運輸での配送により12時〜14時はお受けできかねます。

受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

申し込み・配送の注意事項

到着の希望時期や、不在期間がありましたら備考欄へご記入ください。 ※着日の指定は出来ません。
寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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返礼品詳細名称【ふるさと納税】【3ヶ月定期便】(冷凍)結城水産イチオシ！生産者が一手間加えた刺身ブロック生産地宮崎県延岡市内容量 1.熟成金寿カンパチ(約600g) 2.マダイ刺身用ブロック3種(生・炙り・湯引き塩水じめ)各1パック(約160g)(3パック計約500g) 3.イサキ刺身用ブロック2種(塩水じめ・湯引き塩水じめ)各2パック(1パック約100g)(4パック計約400g) 　※1～3の発送は順不同です。　※各魚種のアラが1パック付きます。不要でしたら、備考欄にご記入ください。アレルギー特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません賞味期限冷凍で20日。パッケージに賞味期限を記載しています。解凍後はお早めに召し上がり下さい。保存方法冷凍配送方法冷凍注意事項 ※到着の希望時期や、不在期間がありましたら備考欄へご記入ください。 ※着日の指定は出来ません。 ※月曜日と火曜日の着日指定は出来ません。 ※1/1～1/8までは発送不可。 ※ヤマト運輸での配送により12時～14時はお受けできかねます。提供事業者有限会社結城水産・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】【3ヶ月定期便】(冷凍)結城水産イチオシ！生産者が一手間加えた刺身ブロック生の冷蔵で美味しいのは当然ですが、生産者が冷凍でも美味しく食べてもらえるように仕立てと加工法にこだわった冷凍刺身の返礼品です。魚のクオリティはできる限り落とさず、お客様にとって保管しやすく、食べたい時に解凍してスライスすれば、すぐに刺身が食べられる品を作りたいと思い、開発しました。3回定期便(順不同)でお届けします。【熟成金寿カンパチ】きちんと血抜き神経締め処理した金寿カンパチを、冷水プールで5日ほど熟成させてカンパチ特有の旨みをあげました。カンパチは寝かせることでねっとりした食感と独特の旨味が上がり、味が濃くなります。10日以上熟成するとエビやイカに近いねっとり感と濃厚な旨味がありますが、あまり量を食べられなくなるので、刺身で美味しく食べられるようにほどよい熟成期間にしています。【マダイ炙り】血抜き神経締め後のきちんと締め処理したマダイを皮付きのままバーナーで炙り、香ばしさと皮目のサクサクの食感をプラスしました。真空袋に入れて炙りの香りを閉じ込め、最新の急速凍結機で急速凍結しております。結城水産のまわりでは炙りが1番美味しいと言われることが多いです。炙ることで少し身が縮んでしまいますが、マダイの食べ方のイチオシです！【マダイ生】捌いて丸一日脱水させて、旨みと食感のバランスがいい頃合いを探りました。マダイのプリッとした食感とフレッシュな旨味をお楽しみください。【マダイ湯引き塩水じめ】マダイの皮目にサッと熱湯をかけて皮付きのままでも刺身で食べられるようにしてあります。湯引き後に氷がいっぱい入った塩水で冷まして、水気を取り、急速凍結しています。皮目のコリコリした食感が残り、塩水処理して少し塩味がつくことで、氷水につける水っぽさが軽減できました。コリコリ感が強いので皮目に飾り包丁を入れてお召し上がりください。【イサキ塩水じめ】捌いて皮をひいたイサキのサクを氷入りの濃い塩水につけてしめることで、イサキの旨味を上げて食感を残す仕立てをしています。イサキはもともと食感が強い魚ではないですが、そのまま捌いて冷凍すると食感が柔らかくなりすぎ、イサキの味も冷蔵の状態より感じられないので、食感と旨味を少しでも上げられるように工夫しています。【イサキ湯引き塩水じめ】皮付きの状態に熱湯をかけて湯引きしたものを塩水氷につけてしめています。魚は皮の下に脂が1番あるので皮付きのまま湯引きすることで、皮の食感と脂の旨味を残したまま召し上がれます。皮なしよりも皮目のコリコリ感をお楽しみいただけます。◎金寿カンパチとはまわりを黒潮が流れる太平洋に、ぐるりと囲まれた宮崎県の離島、島浦島の海で育てたカンパチです。金寿(きんじゅ)カンパチとは50年以上、養殖業を行ってきた結城水産のプライベートブランドです。めでたい船名の金寿丸にちなんで、名付けました。島浦島は古くからイワシやサバ、アジなどの青魚が獲れる良質な漁場で、その新鮮な朝どれの魚を急速冷凍し、魚に与える直前にビタミンやミネラルなどを含んだ栄養剤を混ぜ合わせたオリジナルのエサで約2年かけて育てました。毎日の魚の状態や成長度合いに合わせた飼育管理を熟練の職人が行っています。◎こだわり締め方、血抜きにこだわっており、船上で1尾ずつすくって、脳締め後、海水でフリフリ血抜きして出来るだけ臭みの素となる血を抜き、神経締めして鮮度を保つ努力をしています。港直結の自社加工場で捌いて、余分な水気を拭き取ってから最新の急速凍結機で旨味を逃さず凍結しています。◎解凍方法流水解凍で15分程度、氷水解凍で1時間程度※到着の希望時期や、不在期間がありましたら備考欄へご記入ください。※着日の指定は出来ません。※月曜日と火曜日の着日指定は出来ません。※1/1〜1/8までは発送不可。※ヤマト運輸での配送により12時〜14時はお受けできかねます。受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。