基本情報
- 名称
- 【ふるさと納税】宮崎のおいしいお魚 3ヶ月定期便
- 内容量
- 1回目 ・しまうら真鯛 柵どり真空パック(皮付き):2パック 約340g ・しまうら真鯛 柵どり真空パック(皮なし):2パック 約340g ・しまうら真鯛 細かくカットしたアラ中骨付き 2回目 ・チョウザメ 切り身:70g×8パック 3回目 ・西米良サーモン 柵どりセット:約700g
- 原材料
- チョウザメ、鯛、サーモン
- アレルギー
- さけ(鮭)
- 賞味期限
- 生鮮品のため、到着後はお早めにお召し上がりください。
- 配送温度帯
- 冷蔵
- 発送期日
- 翌月に初回発送予定 (初回以降、毎月発送予定)
- 地場産品基準
- 第3号:原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
- 提供事業者
- 株式会社一平本舗
商品の説明
しまうら真鯛:高い透明度を誇る海で育ったしまうら真鯛。起伏に富んだ地形は、程よく太って身が引き締まった魚を育てます。生簀から水揚げしてすぐに神経抜きを施し、その日に冷蔵便で出荷しております。新鮮な真鯛を、まるまる一匹ご堪能ください。
【料理例】 柵どりしたものはお刺身・カルパッチョ・しゃぶしゃぶなどに。皮付きのものは塩焼きやあらゆる鯛料理に。カットしたアラ・中骨で潮汁に。チョウザメ:宮崎の自然豊かな環境の中で育ったチョウザメは、高タンパク質で透明感のある美しい身が特長です。
サメとは異なり、体内でアンモニアを分解できるため、臭みがありません。骨は全て軟骨でできており、面倒な処理が不要です。1枚1枚真空パックにしているので、保存も簡単で必要な分だけ調理できます。和食・洋食・中華など、どんな料理とも相性抜群! ぜひご賞味ください。
西米良サーモン:西米良サーモンは、清らかな水と寒暖差の大きい山地気候の中で3~4年かけて育ちます。「高品質第一」を掲げ、卵から出荷まで一貫して宮崎県内で生産。「サーモンが苦手だったけど、このサーモンなら食べられる!」といった感想も多く寄せられています。
調理しやすい加工をしているため、お届け後すぐにお好みの料理でお楽しみいただけます。注意事項/その他
- チョウザメは冷凍にて保存してください。
- 鯛の養殖には、一般的に使用される薬剤を一切使用しておりません。
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