商品の説明
お礼品の特徴 大分県が育む「おおいた豊後牛」は、豊かな自然環境のもとで丁寧に肥育された黒毛和種。その中でも今回ご用意したのは、肩ロースのなかで最も柔らかく、旨みが凝縮された希少部位「芯ロース」です。きめ細やかな霜降りと適度な赤身のバランスが生み出す、しっとりとした食感と深いコク。
おおいた豊後牛ならではの上質な甘みのある脂と、牛本来の豊かな風味が口の中いっぱいに広がります。約300gのブロック仕立てでお届けするため、カットの厚みを自在に調整でき、素材の良さをそのままお楽しみいただけます。
◆ お召し上がり方・用途 厚めにカットしてステーキやローストビーフに仕上げるのが特におすすめです。シンプルに塩・こしょうだけで素材の旨みを堪能するのはもちろん、薄切りにしてすき焼きやしゃぶしゃぶにも。ブロックのまま低温調理にも適しています。
◆ 提供者からのひと言 大分の風土が育んだおおいた豊後牛の中から、特にこだわりをもって選び抜いた芯ロースをお届けします。
特別な日の食卓に、あるいは大切な方への贈り物として、その味わいをぜひご体験ください。
■生産者の声 経営理念である「あなたの暮らしに“Plusの喜びと感動”をお届けする」を深く追求してきました。お客様やご家族が毎日元気で暮らせるために、安全・安心・信頼できる企業であり続けることを前提として、全社で食品安全を最優先に企業活動に取り組んでおります。
商品説明の続きを開く
創業以来、高い品質と安全性を重要視してきました。品質と安全とは、衛生面を徹底させることです。素材の価値を損なわず、鮮度の高い商品を新鮮なままお客様へご提供できるように、レベルの高い衛生や安全性の確保・作業の高度化を図っています。
全国のお客様の元へ【美味しい】をお届けできるように、これからもより良い商品づくりを心がけていきたいと考えております。
■お礼品の内容について
- 【A4~A5】【厳選希少部位】おおいた豊後牛芯ロースブロック[約600g(300g×2p)]
■注意事項/その他
- 掲載画像はサンプルです。
- お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。
この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
。ご注意ください。離島