基本情報
- 製造地
- 大分県由布市庄内町西1022-1(合同会社日輪商店)
- 提供事業者
- 合同会社日輪商店
- 内容量・サイズ等
- 醤油豚骨ラーメン(冷凍生麺1玉150g/チャーシュー入り冷凍スープ1袋)×2食
- 原材料
- 麺:小麦粉、増粘多糖類、食塩、打ち粉(加工澱粉) スープ:豚骨、背脂、昆布、塩、醤油
- 賞味期限
- 製造日から冷凍3か月
- 配送方法
- 冷凍
- 発送期日
- 【スピード発送】決済から7日程度で発送
- 名称
- 日輪食堂人気の醬油豚骨ラーメン嬉しい二食セット
- 原材料名
- 麵(小麦粉、加工デンプン、かん水) 具入りスープ(豚肩ロース肉、豚骨、かつお節、昆布)
- 賞味期限
- 商品情報に記載 製造日より90日
- 保存方法
- 要冷凍マイナス18度以下
- 製造者
- 合同会社日輪商店 大分県由布市庄内町西1022-1
- 事業者名
- 合同会社日輪商店
- 連絡先
- 097-582-3331
- 営業時間
- 10:00-20:30
商品の説明
地元民に愛される由布市内のラーメン屋さん「日輪食堂」。人気の醤油豚骨ラーメンを2食のセットにしました。日輪食堂ではホットパック真空機を使用し熱々のスープの状態で真空し、即冷やし冷凍保存しています。熱々の状態で真空することにより味の品質を確保し雑菌の混入を防ぐとともに参加を防止し、美味しく安全な状態でお届けできるようになりました。
できたての味と安全にこだわり、皆様にお届けいたします。
■醤油豚骨ラーメン 長時間煮込んだ豚骨スープを和風だしのカエシで仕上げたラーメン
【美味しいラーメンの召し上がり方】 (1)スープ用に準備した鍋に、スープを入れ、沸騰させて温めます。(10分以上) (2)麺用に準備した鍋に袋から出した麺をゆっくり入れます。湯の中で麺が解凍され、ほぐれてきたらダマにならないように菜箸などで優しくかき混ぜて茹でてください。
(3)事前に温めておいたラーメン丼のお湯を捨て、麺が茹で上がる前に湯煎したスープをラーメン丼に注ぎます。(4)茹で上がった麺をザルなどで湯切りをし、ラーメン丼にいれます。麺をほぐし、仕上げにお好みの具材を盛り付けたら完成です。
※麺の茹で時間:2分~2分30秒
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