基本情報
- 名称
- 米粉のベジタルトセット
- 産地
- 大分県豊後大野市緒方町
- 内容量
- 6本入 ごぼう・ほうれん草・れんこん・紫いも・かぼちゃ・しいたけのベジタルト
- 原材料名
- 【しいたけ】 準チョコレート(国内製造)、砂糖、バター、マーガリン、米粉、卵、アーモンドパウダー、ミックスナッツ、ドライクランベリー、しいたけパウダー、ポン菓子/乳化剤(原材料の一部に乳成分・卵・大豆・カシューナッツ・くるみ・アーモンドを含む)
- 賞味期限
- 別途ラベルに記載
- 保存方法
- 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
- 地場産品に該当する理由
- 本返礼品は市内の事業者にて、自家製米粉を使用し、全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているため(告示第6条第3号に該当)
- 提供者
- 洋菓子工房アンティーク
商品の説明
大分県産野菜パウダーVEGEMARI(村ネットワーク)を使用した米粉タルトです。食感を楽しめるライスパフと天然色豊かな野菜チョコレートが入ったタルトにナッツとドライフルーツをトッピングしました。スティックタイプのサクホロ食感のタルト生地は勿論自家製米粉(低農薬・有機肥料栽培のひのひかり)で焼かれています。
当店専属の野菜ソムリエが監修しています。野菜ブレンドのカラフルなヘルシータルトを是非一度ご賞味ください。
【しいたけ以外】 チョコレートコーチング(国内製造)、砂糖、バター、マーガリン、米粉、卵、アーモンドパウダー、ミックスナッツ、ドライクランベリー、野菜パウダー、ポン菓子/乳化剤(原材料の一部に乳成分・卵・大豆・カシューナッツ・くるみ・アーモンドを含む) 自家製米粉を使用し、甘さをおさえた身体に優しいお菓子を作っています。
大分の野菜畑ぶんごおおのといわれるほど、野菜が豊富な豊後大野市。地域食材を活用した田舎だからこそできる商品の開発に日々取り組んでいます。関わっている人 原料の米粉は父が主導で稲作を行い製粉し、自分がそれを使いスイーツを作っております。
環境 こんなところに洋菓子店が!?と言われるくらい山の中にあるケーキ屋さんです。お礼の品に対する想い 自家製米粉と地域食材を活用した「美味しい」商品の研究、開発をこれからも精進して参ります。
※返礼品の送付は、豊後大野市外にお住まいの方に限らせていただきます。