基本情報
- 名称
- ・豊後とらふぐ刺身&高級魚くえ刺身の味比べセット(2人前) ・豊後とらふぐ刺身&高級魚くえ刺身の味比べセット(3~4人前) ・豊後とらふぐ刺身&高級魚くえ刺身の味比べセット(6人前)
- 内容量
- 【2人前】 とらふぐ刺身70g(25cmプラ皿) とらふぐ皮・身皮50g とらふぐ焼きひれ4g くえ刺身90g 刺身用かぼすポン酢30ml×2本 醤油×2袋 わさび×2袋 もみじおろし5g×6袋
- 原材料
- くえ刺身、とらふぐ刺身、とらふぐ皮・身皮、とらふぐ焼きひれ、刺身用かぼすぽん酢(醤油、砂糖、醸造酢、かぼす果汁、食塩、蛋白加水分解物、酵母エキス、しいたけエキス、こんぶエキス、かつおエキス、(一部に小麦・大豆を含む))、さしみ醤油(醤油、ぶどう糖果糖液糖、魚醤、麦芽エキス/増粘剤(加工澱粉)、(一部に小麦・大豆を含む))、わさび(西洋わさび、本わさび、水飴、植物油、食塩/酸味料、香料、クチナシ色素、香辛料抽出物)、もみじおろし(大根、唐辛子/酒精、酸味料、ベニコウジ色素)
- 賞味期限
- 冷凍で30日間(発送日含む) ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
- 配送方法
- 冷凍
- 保存方法
- 冷凍(-18℃以下)で保存してください。
- 提供元
- 大分水産有限会社 大分県杵築市大字猪尾680-2
商品の説明
【3~4人前】 とらふぐ刺身130g(30cmプラ皿) とらふぐ皮・身皮60g とらふぐ焼きひれ4g くえ刺身170g(30cmプラ皿) 刺身用かぼすポン酢150ml 醤油×4袋 わさび×4袋 もみじおろし5g×6袋
【6人前】 とらふぐ刺身220g(33cmプラ皿) とらふぐ皮・身皮150g とらふぐ焼きひれ4g×2袋 くえ刺身250g(33cmプラ皿) 刺身用かぼすポン酢150ml×2本 醤油×5袋 わさび×5袋 もみじおろし5g×10袋 自社池にて、地物の小魚などを与え育てた「とらふぐ」と「くえ」を、この道35年の職人が丁寧に刺身に仕上げました。
身の旨味、締まりが絶品の「とらふぐ」と、幻の高級魚「くえ」の味比べを是非お愉しみください。