ご了承ください。（注）この返礼品は配達日の指定ができませんのでご注意ください。【町工場が1つ1つ手作りで製作・毎月数量限定】 「家族のためにお父さんに腕をふるってほしい。」 "お父さん専用 肉焼き鉄板"のネーミングには、そんな想いが詰まっています。
焼肉店・牧場主・鉄工所のそれぞれのプロが、肉の美味しさを追求して製作した鉄板です。よりお肉の美味しさを引き出すよう追求した鉄板は極厚！極重！！“お父さん”が腕を振るうにはもってこいの逸品です♪ ご家庭はもちろん、BBQやキャンプなどのアウトドアの楽しい時間をもっと美味しく楽しくしませんか？ 「家庭でも肉がおいしく焼ける鉄板が作れないか？」 大阪の焼肉専門店匠のアイデアで、大分県で『おおいた和牛』を育てる匠牧場、豊後高田市で機械や金属の設計加工を行う（有）中村機工の3者が結集。
コロナで進まない時期もありましたが、完成まで何度も集まり、それぞれの技術や知識を出し合いながら、企画会議を重ね「どうしたら美味しく焼けるのか」を追求してきました。開発資金には、クラウドファンディングを活用。全国からたくさんの応援をいただき、目標金額のなんと593％を達成することができました。
＼＼3つのポイント／／ (1)驚くほど 「肉をおいしく焼く！」 試作を重ね、たどりついたのは鉄板の厚さ。均一に熱が伝わり、蓄熱するので、早く、美味しく焼けるのです。極厚で極重だからこそ美味しいんです！！ (2)鉄工所直送でお届け 加工から溶接まで、熟練の職人の手で作り上げています。
鉄工所らしい無垢な鉄は、使い続けるうちに風合いが出て自分だけの逸品になります。(3)BBQやキャンプ、アウトドアに いつもより少し贅沢な時間に。家族の美味しい笑顔が見たいお父さん！ぜひ使ってみてください。
【有限会社 中村機工とは...】 製造を請け負うのは豊後高田市で地元企業を中心に機械部品の設計から製作、製缶等の製造を行っている（有）中村機工。
お客様の要望を聞いて「こんなものがあったらいいな」を形にする会社です。「肉焼き鉄板」の開発でも、美味しく焼ける形状を設計し、鉄板の加工、溶接・・と、社長が自ら、熟練の職人と一緒に作りあげています。溶接部分や鉄の質感は、まさしく鉄工所の手造りの風合いです。
【お父さん専用】としていますが、「一度使うと普通のフライパンは使えなくなりますよ」と笑うのは中村機工の奥さま。「ジュッという音と、お肉の焦げ目。牛でも豚でも野菜でもおいしく焼けて、普段の料理にも大活躍！」とのこと。もう手放せなくなったそうです。
鉄板をカセットコンロにのせて家族での焼肉に、IHにも対応可なので、キッチンでローストビーフを作ったり。女性の力では片手で持つにはかなり重たいので、両手でしっかり持ってくださいね。おうちの中でも、外でも、どんどん活躍できそうです。
普段のお手入れは、タワシで汚れを洗い流し、しっかり乾燥させればOK。お手入れをしていただくことで、永くご愛用いただけます。
