●長期不在等がある場合は、必ずご連絡ください。
●お受け取りできなかった場合の再配達は致しかねます。以上のことをふまえ、お申し込みください。加工業者
- 有限会社 野上畜産
- 株式会社 学食
- 株式会社ミートクレスト
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【定期便】【毎月発送】【計3回】 大分県内のブランド肉(牛肉、豚肉、鶏肉)を贅沢に定期便でお届けします。
- 牛肉〜おおいた豊美牛(市内生産者が育てたお肉)
- 豚肉〜米の恵み豚(お米で育った豚)
- 鶏肉〜おおいた冠地鶏(全国初「烏骨鶏」と掛け合わせた地鶏))
■1か月に1度、申込月から順次発送します。(ただし、月末のお申し込みの場合は発送が翌月になる場合があります。)
【1回目】中川さんちの米の恵み豚 豚ロースしゃぶ500g×2 豚バラしゃぶ500g×2
▼▽お米で育った大分県産の豚肉「米の恵み豚」▼▽ 甘みとクセのない香りが自慢で、オレイン酸が豊富です。オレイン酸を多く含んだ豚肉は、一般的な豚肉と比較して、甘みとクセのない香りが特長で、脂肪融点が低く舌触りもなめらかだといわれています。
【2回目】おおいた冠地どり モモ・ムネ・ささみ肉(1kg前後)
▼▽国内初!烏骨鶏を掛け合わせた地鶏「おおいた冠地鶏」▼▽ 烏骨鶏(うこっけい)は、シルキーで真っ白な羽毛を持つ一方で、肉や骨は黒色という、とても個性的な特長を持つ鶏です。
肉質は柔らかで旨味に優れています。「おおいた冠地鶏」はそんな特徴を持つ烏骨鶏を国内で初めて掛け合わせた地鶏です。歯応えの中にもやわらかさがあり、とてもジューシーなお肉となっています!
【3回目】おおいた豊美牛 バラ切り落とし(600g)
▼▽市内生産者の北崎さんが育てる「おおいた豊美牛」▼▽ 「おおいた豊美牛(とよみぎゅう)」は、大分県で飼育された乳牛と和牛をかけあわせた牛です。
きめ細やかで柔らかい肉質、美しい霜降りならではのまろやかなコクと肉本来の旨みが特徴です。畜産歴40年以上の北崎さんが育てる「おおいた豊美牛」のこだわりと想い。それは「おいしい肉の脂を味わってほしい」ということ。通常の飼育期間より約10か月も長く育て、エサも自家製の配合飼料を使用するなど、愛情と手間暇をかけます。
【必ずお読みください】
●申込月から順次発送します。(ただし、月末のお申し込みの場合は発送が翌月になる場合があります。)
●特定の日に数が集中することを避けるため、配達日の指定はできません。
●配送時に、自動配信メールを送信しますので、確実なお受け取りをお願いします。
●長期不在等がある場合は、必ずご連絡ください。
●お受け取りできなかった場合の再配達は致しかねます。以上のことをふまえ、お申し込みください。