予めご了承ください。
世界農業遺産認定地域で、有機栽培にて育てた大粒の落花生を生でお届けします。水1Lと塩30gで50分位じっくり茹でてお召し上がりください。ビールとの相性抜群、幸せな時間になります。有機栽培で育てたこだわりの落花生。風味をお楽しみください。
※鮮度を考え、朝収穫し、夕方発送(砂付き)しています。
〜ゆで方〜 水1Lと塩30gで50分位じっくり茹でてお召し上がりください おおまさりとは?? ウィキペディアより〜 おおまさりとは、落花生の一種。日本国内で栽培されている落花生の中で極大粒実である。甘みがつよく実がやわらかいので、ゆで豆に最適である。
当初、食用として千葉県で流通していたが、評判が良く現在では全国で流通している。しかし、収穫したての生落花生は地元の農家以外はなかなか食べることができない逸品である。おおまさりの名前の由来は、「大きさや味が勝る」といったところから。
豊後高田落花生の歴史 大分県豊後高田市は白ねぎの栽培やそばの産地として知られていますが、落花生も明治時代に長崎から伝わり、当時から変わらぬ製法で作られている歴史ある特産品です。当時から変わらず、ひとつひとつ手作業で選別しています。
※写真はイメージです。
豊後高田市の落花生は明治18年に長崎より南京豆の種子を持帰り、試作したのが始まりといわれています。大正初期には、米国へ輸出され、豊後高田市の代表的産物となりましたが、近年では、自宅用やお世話になった人に配る「仁義豆」として栽培され、流通する落花生はごくわずかとなり、「幻の落花生」と言われていました。
豊後高田市では、産地再生をめざし、生産者による協議会を設立し、再びこの幻の落花生を復活させました。豊後高田市民の自慢の逸品です。落花生の花
★必ずお読みください★
●配達日の指定はできません。
●配送時期:10月中旬~11月下旬(予定)
※ただし、生育状況により出荷月に若干の変動がある場合があります。
予めご了承ください。~落花生について~
●落花生が緑色に変色している場合 収穫前に落花生が地表にでている場合があり、それが日光により緑色に変色する場合がありますが、 品質には問題はございません。
〜配送前の個別連絡対応不可〜
●本品は収穫数や天候により、配送が左右されるため、配送前の個別連絡には対応できず、収穫し次第、配送と同時にお知らせメールを配信しています。
※ただし、寄付者様の設定環境によっては正常に送信されない場合がありますので、ご注意ください。
〜不在期間等の連絡・配送先変更は発送前連絡必須〜
●配送後に長期不在でお受け取りになれない場合は、生産者に返送され処分されます。
●そのため、発送前に事前の連絡がなく、寄付者様都合でのお受け取りが遅れた場合の品質保証、お受け取りできなかった場合の品の再配達及びキャンセルはできかねます。
●長期不在時期がある場合は、必ず事前にお知らせください。
●申し込み時からメールアドレスが変更になった場合はお知らせください。
●配送時期が限定されているため、配達日の指定はできません。以上のことをご了承いただいた方のみ、お申し込みください。