商品の説明
【低温熟成】 おおいた和牛 赤身カルビ・カルビ焼肉セット 百年の歴史を誇る豊後牛の新たな節目として誕生した「おおいた和牛」。
豊後牛の中でも肉質4等級以上のものだけに与えられる称号です。2017年度和牛オリンピック・種牛の部で内閣総理大臣賞を受賞しました。
【赤身カルビ】 赤身独特のしっかりとした歯ごたえで、噛めば噛むほどに旨味を感じられる部位です。
【カルビ】 肩ロースから切り出したカルビは、赤身と脂のバランスが良くご飯と相性抜群です。低温熟成製法による「うまみ」の凝縮! 肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。肉のカット後に、ピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。
「低温熟成製法」による、風味豊かな旨味を是非ご賞味ください。
【赤身カルビセット~550g】
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【赤身カルビのみ~250g】
※部位は指定できません。
→ 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。関連商品
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【低温熟成】 おおいた和牛 赤身カルビ・カルビ焼肉セット 百年の歴史を誇る豊後牛の新たな節目として誕生した「おおいた和牛」。 豊後牛の中でも肉質4等級以上のものだけに与えられる称号です。 2017年度和牛オリンピック・種牛の部で内閣総理大臣賞を受賞しました。 【赤身カルビ】 赤身独特のしっかりとした歯ごたえで、噛めば噛むほどに旨味を感じられる部位です。 【カルビ】 肩ロースから切り出したカルビは、赤身と脂のバランスが良くご飯と相性抜群です。 低温熟成製法による「うまみ」の凝縮! 肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。 肉のカット後に、ピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。 「低温熟成製法」による、風味豊かな旨味を是非ご賞味ください。 商品詳細 名称 【低温熟成】おおいた和牛 赤身カルビ・カルビ焼肉セット 産地/加工地 大分県/大分県佐伯市 内容量 ※赤身カルビセットと赤身カルビのみで、お選びいただけます。 【赤身カルビセット~550g】 ・赤身カルビ:250g ・カルビ:300g 【赤身カルビのみ~250g】 ・赤身カルビ:250g 原材料 牛肉 消費期限 発送日から60日 保存方法 冷凍 提供者 株式会社ネクサ 大分県佐伯市戸穴305 備考欄 ※画像はイメージです。 ※部位は指定できません。 ふるさと納税よくあるご質問はこちら→ 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 関連商品【ふるさと納税】おおいた和牛 赤身焼肉 単品 / 2種セット / 3種...【ふるさと納税】おおいた和牛 上カルビ 250g | 牛肉 豊後牛 ブ...【ふるさと納税】おおいた和牛 大とろカルビ焼肉 200g 牛肉 和牛 ...11,000円13,000円13,000円【ふるさと納税】おおいた和牛 特選焼肉セット 300g / 600g ...【ふるさと納税】おおいた和牛 カルビ焼肉 300g / 600g | ...【ふるさと納税】【訳あり】おおいた和牛 お試し食べ比べ 焼肉5種セット...11,000円13,000円13,000円【ふるさと納税】おおいた和牛 ミスジ焼肉 200g 牛肉 和牛 ブラン...【ふるさと納税】おおいた和牛 上ロース 焼肉200g 和牛 豊後牛 国...【ふるさと納税】おおいた和牛 焼肉 300g / 600g 和牛 豊後...13,000円13,000円13,000円【ふるさと納税】おおいた豊後牛赤身モモ焼肉用 500g / 1kg |...【ふるさと納税】 訳あり!おおいた豊後牛モモブロック (ローストビーフ...【ふるさと納税】 訳あり!おおいた豊後牛焼肉切り落とし 500g / ...13,000円13,000円13,000円