商品の説明
【低温熟成】 おおいた和牛 上カルビ 250g 百年の歴史を誇る豊後牛の新たな節目として誕生した「おおいた和牛」。豊後牛の中でも肉質4等級以上のものだけに与えられる称号です。2017年度和牛オリンピック・種牛の部で内閣総理大臣賞を受賞しました。
おおいた和牛の中でも旨味が強く上品な味わいの上カルビをお届けします。肩ロースのサシが特に細やかな芯の部分から切り出した上カルビは、柔らかな肉質と上質な脂の旨味がクセになる逸品です。低温熟成製法による「うまみ」の凝縮! 肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。
肉のカット後に、ピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。「低温熟成製法」による、風味豊かな旨味を是非ご賞味ください。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。関連商品
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【低温熟成】 おおいた和牛 上カルビ 250g 百年の歴史を誇る豊後牛の新たな節目として誕生した「おおいた和牛」。 豊後牛の中でも肉質4等級以上のものだけに与えられる称号です。 2017年度和牛オリンピック・種牛の部で内閣総理大臣賞を受賞しました。 おおいた和牛の中でも旨味が強く上品な味わいの上カルビをお届けします。 肩ロースのサシが特に細やかな芯の部分から切り出した上カルビは、柔らかな肉質と上質な脂の旨味がクセになる逸品です。 低温熟成製法による「うまみ」の凝縮! 肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。 肉のカット後に、ピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。 「低温熟成製法」による、風味豊かな旨味を是非ご賞味ください。 商品詳細 名称 【低温熟成】おおいた和牛 上カルビ 250g 産地/加工地 大分県/大分県佐伯市 内容量 250g 原材料 牛肉 消費期限 発送日から60日 保存方法 冷凍 提供者 株式会社ネクサ 大分県佐伯市戸穴305 備考欄 ・画像はイメージです。 ・部位は指定できません。 ふるさと納税よくあるご質問はこちら→ 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 関連商品【ふるさと納税】おおいた和牛 大とろカルビ焼肉 200g 牛肉 和牛 ...【ふるさと納税】【訳あり】おおいた和牛 お試し食べ比べ 焼肉5種セット...【ふるさと納税】おおいた和牛 赤身カルビ単品250g / 赤身カルビ・...13,000円13,000円13,000円【ふるさと納税】おおいた和牛 ミスジ焼肉 200g 牛肉 和牛 ブラン...【ふるさと納税】おおいた和牛 ヒレ肉 焼肉 200g | 和牛 豊後牛...【ふるさと納税】おおいた和牛 上ロース 焼肉200g 和牛 豊後牛 国...13,000円12,000円13,000円【ふるさと納税】おおいた豊後牛赤身モモ焼肉用 500g / 1kg |...【ふるさと納税】 訳あり！おおいた豊後牛モモブロック (ローストビーフ...【ふるさと納税】 訳あり！おおいた豊後牛焼肉切り落とし 500g / ...13,000円13,000円13,000円【ふるさと納税】 おおいた豊後牛モモステーキ 約500g(100g×5...【ふるさと納税】おおいた和牛 ももスライス 700g | 牛肉 和牛 ...【ふるさと納税】訳あり！おおいた豊後牛しゃぶしゃぶすき焼き750gセッ...13,000円18,000円14,000円
