商品の説明
【低温熟成】 おおいた和牛 ヒレ・ミスジ・ランプ焼肉セット
【ヒレ】 驚くほどやわらかく、舌触りもまろやか。きめ細かな肉質で、赤身のほんのりしたクセのない甘みも感じられます。
【ミスジ】 肩肉から切り出したミスジは、赤身と脂身のバランスがよく、やわらかな食感をお楽しみいただけます。脂身が少なく、肉質のよい濃厚な味わいです。
【ランプ】 珍しい肩部分のカルビです。モモ肉の中でもきめ細かく、やわらかい旨味のある濃厚な味わいをお楽しみいただけます。低温熟成製法による「うまみ」の凝縮! 肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。
肉のカット後に、ピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。「低温熟成製法」による、風味豊かな旨味を是非ご賞味ください。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。関連商品
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【低温熟成】 おおいた和牛 ヒレ・ミスジ・ランプ焼肉セット 【ヒレ】 驚くほどやわらかく、舌触りもまろやか。きめ細かな肉質で、赤身のほんのりしたクセのない甘みも感じられます。 【ミスジ】 肩肉から切り出したミスジは、赤身と脂身のバランスがよく、やわらかな食感をお楽しみいただけます。 脂身が少なく、肉質のよい濃厚な味わいです。 【ランプ】 珍しい肩部分のカルビです。 モモ肉の中でもきめ細かく、やわらかい旨味のある濃厚な味わいをお楽しみいただけます。 低温熟成製法による「うまみ」の凝縮! 肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。 肉のカット後に、ピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。 「低温熟成製法」による、風味豊かな旨味を是非ご賞味ください。 商品詳細 名称 【低温熟成】おおいた和牛 ヒレ・ミスジ・ランプ焼肉セット 産地/加工地 大分県/大分県佐伯市 内容量 ・ヒレ:200g ・ミスジ:200g ・ランプ:200g 原材料 牛肉 消費期限 発送日から60日 保存方法 冷凍 提供者 株式会社ネクサ 大分県佐伯市戸穴305 備考欄 ・画像はイメージです。 ・部位は指定できません。 ふるさと納税よくあるご質問はこちら→ 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 関連商品【ふるさと納税】おおいた和牛 ヒレ 焼肉セット 200g×3P 牛肉 ...【ふるさと納税】おおいた豊後牛サーロインステーキセット 1kg (25...【ふるさと納税】 おおいた豊後牛ヒレステーキ 450g (150g×3...29,000円30,000円30,000円【ふるさと納税】おおいた和牛 もも・バラ焼肉用 各400g 牛肉 和牛...【ふるさと納税】 おおいた豊後牛モモステーキ 約1.5kg(100g×...【ふるさと納税】おおいた和牛 肩ローススライス 800g | 牛肉 和...36,000円30,000円30,000円【ふるさと納税】 厳選希少部位 おおいた豊後牛ミスジステーキ 約1kg...【ふるさと納税】おおいた和牛 ミスジステーキ 100g×4枚 | 牛肉...【ふるさと納税】おおいた和牛 もも焼肉用 600g | 牛肉 和牛 豊...29,000円29,000円18,000円【ふるさと納税】 厳選部位 おおいた豊後牛サーロインしゃぶしゃぶすき焼...【ふるさと納税】 厳選部位 おおいた豊後牛サーロインブロック 1kg ...【ふるさと納税】おおいた和牛 450g 上カルビ・上ロース焼肉セット ...28,000円28,000円23,000円