フレーバーを選べる 発酵シロップ 黒みつ 選べるセット | 蛍茶園 手作り カボス 和梨 ゆず 生姜 発酵 シロ…

◆発酵シロップ4種類の中からお好みの種類をお選びいただけます。 耶馬溪の里山で育った、栽培期間中農薬不使用の完熟カボス、和梨、ゆず、生姜を使用した発酵シロップです。 【完熟カボス】 発酵の力で、ほどよい酸っぱさとまろやかな味わい、やさしい甘みを引き出しました。 ヨーグルトや飲み物にひとさじ加えるだけで、日々の食卓に自然の恵みが広がります。 水や炭酸水、お酒で割っても美味しく楽しめ、ドレッシングや唐揚げの下味など料理にも使いやすく、毎日の中で気軽に取り入れられる、暮らしにそっと寄り添う一品です。 【和梨】 形や大きさの違いで市場に出にくかった和梨を活かし、発酵の力で、砂糖とは違うやさしい甘さとまろやかな味わいに仕上げました。 発酵させた和梨に梅の花由来の植物性乳酸菌を加え、丁寧に仕上げています。 ヨーグルトはもちろん、ドレッシングやカレー、肉料理の下味などにも使いやすく、日々の食卓に自然と取り入れられる一品です。 【ゆず】 発酵させたゆずに梅の花由来の植物性乳酸菌を加え、丁寧に仕上げました。 爽やかで華やかな香りとやさしい酸味が特徴で、水や炭酸水、お酒で割って美味しく楽しめます。 紅茶やお湯で割るほか、醤油と合わせてドレッシングとしても使いやすく、ヨーグルトに毎日ひと匙加えるなど日々の暮らしに寄り添う一品です。 子どもから大人まで身近に取り入れていただける商品です。 【生姜】 発酵させた生姜に梅の花由来の植物性乳酸菌を加え、丁寧に仕上げました。 ピリッとしたスパイス感と奥深いコクが特徴で、水や炭酸水、お酒で割って美味しく楽しめます。 紅茶に加えてジンジャーティーとして、またミルクと合わせてもやさしい味わいに。 ヨーグルトに毎日ひと匙加えるなど、日々の暮らしに寄り添う一品です。 ◆黒みつ 発酵の力で仕上げた黒みつは、甘さを強く出すのではなく、コクと余韻をそっと加えます。 スッとのどごしの軽やかな味わいに仕上げ、梅の花由来の植物性乳酸菌を加えました。 ヨーグルトやコーヒーに少量加えるだけでまろやかに。 きな粉やバナナ、ナッツとも相性がよく、日々のデザートに手軽に取り入れられます。 ドレッシングやタレ、煮物の仕上げにも使え、味に奥行きを生み出します。 事業者の紹介「株式会社 蛍茶園」 株式会社蛍茶園の始まりは、蛍茶園 Tenjikuの名で、2009年にお茶農家を営む実家の父が手がけるお茶を広く知っていただくためにスタートしました。 蛍が美しく舞う風景に感動し、「この素晴らしい環境で作られるお茶をブランドにしたい」という想いから、「蛍茶園 Tenjiku」と名付けました。なお、「Tenjiku（テンジク）」は実家の屋号から取っています。 2024年に、地域の恵みを届ける新たな事業として「発酵食品」の製造を開始。地域農家さんのフードロス対策にも取り組みながら、未来の食文化を創造する工房を稼働させています。 この取り組みを進めるため、「株式会社蛍茶園」を設立。 現在、地元の自然と人々をつなぐ役割を担いながら、耶馬溪から全国へと里山の恵みを届ける活動を展開しています。 商品詳細 名称 フレーバーを選べる 発酵シロップ 黒みつ 選べるセット 産地 発酵シロップ：大分県中津市耶馬溪町 黒みつ：沖縄県八重山郡竹富町字波照間 内容量 下記より、お好きなセット内容をお選びください。 ・発酵シロップ2個（150g×2個） ・発酵シロップ3個（150g×3個） ・発酵シロップ2個・黒みつ1個（150g×3個） ・発酵シロップ3個・黒みつ1個（150g×4個） ◆発酵シロップは4種類の中からお好みの種類をお選びいただけます。 1.完熟カボス：濃縮倍率4倍 2.和梨：濃縮倍率2倍 3.ゆず：濃縮倍率4倍 4.生姜：濃縮倍率4倍 ※特にご希望がない場合は「お任せ」をお選びください。 ※発酵シロップ2個にご寄附される方は、3個目の選択肢は必ず「※発酵シロップ2個の方はこちら」をお選びください。 原材料 1.完熟カボス：カボス(大分県耶馬溪産)、甜菜糖、乳酸菌粉末 2.和梨：梨(大分県耶馬溪産)、甜菜糖、乳酸菌粉末 3.ゆず：ゆず(大分県耶馬溪産)、甜菜糖、乳酸菌粉末 4.生姜：ジンジャー(大分県耶馬溪産)、甜菜糖、乳酸菌粉末、レモン果汁 黒みつ：黒糖(沖縄県産)、さとうきび、水あめ、乳酸菌粉末 賞味期限 製造より1年 別途商品ラベルに記載 ※開封後は冷蔵庫で保存のうえ、14日以内を目安にお早めにお召し上がりください。 ※品質保持のため、使用後はしっかりフタを閉め、できるだけ空気を抜いて保存してください。 ※ご使用前によく振ってください。 保存方法 常温保存（開封後は冷蔵） 提供者 株式会社 蛍茶園 大分県中津市耶馬溪町金吉3713 ふるさと納税よくあるご質問はこちら→ 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。