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一度に使う量と、届く時期。受け取った後のことまで考えると、自分に合う条件が見えてきます。
12月~2月に一本釣りされた程よく脂ののった関ぶりを老舗料理屋でアレンジした西京味噌に漬け込みました。食品の鮮度を保ち美味しさそのままにお届けできるようプロトン凍結しました。
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1kgあたり26,563円寄付額 17,000円 ÷ 内容量 640g
漬け魚(西京・粕・味噌・麹)の返礼品(178品)の単価中央値 30,000円/kg と比べて11% 低い
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解凍後の重さタレ込み・味付け量は「約」