熊本特産馬刺しとくまもと黒毛和牛【藤彩牛】の贅沢食べ比べセット 合計約580g 馬刺し 馬肉 お肉 上赤身 赤身…

商品詳細 名称 熊本特産馬刺しとくまもと黒毛和牛【藤彩牛】の贅沢食べ比べセット 産地 【ふじ馬刺し】 カナダ産、フランス産または国産のいずれか・熊本肥育 【国産馬刺し】 国産（熊本と畜） 【藤彩牛】 熊本県産 内容量 馬刺し：計約180g くまもと黒毛和牛：計約400g ・ふじ馬刺し上赤身スライス：約40g×1パック ・ふじ馬刺しユッケ：約50g×1パック ・国産赤身スライス：約40g×1パック ・国産馬刺しユッケ：約50g×1パック ・馬刺しのたれ：計10ml（5ml×2パック） ・馬刺し生姜：計6g（3g×2パック） ・ユッケのたれ：計20g（10g×2パック） ・藤彩牛バラ（カルビ）焼肉用：約200g×1パック ・藤彩牛モモスライス：約200g×1パック 原材料名 【馬刺し】 馬肉（カナダ産、フランス産、または国産のいずれか・熊本肥育） 【黒毛和牛】 牛肉（熊本県産） 【馬刺しのたれ】 しょうゆ（国内製造）、植物性蛋白加水分解物（大豆を含む）、糖類（砂糖、砂糖混合異性化液糖）、食塩、かつお節エキス（小麦・さばを含む）／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、カンゾウ） 【生姜】 しょうが（国産、中国）、食塩／増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンC） 【ユッケのたれ】 醤油（国内製造）、糖類（砂糖混合異性化液糖、砂糖）、本みりん、食塩、コチジャン、清酒、にんにく加工品、食用ごま油、香辛料／アルコール、増粘多糖類、（一部に小麦・大豆・ごまを含む） アレルギー 牛肉、小麦、ごま、さば、大豆 賞味期限 馬刺し：発送日から90日 藤彩牛：発送日から30日 保存方法 冷凍（マイナス18℃以下）で保存してください。 提供者 亀井通産株式会社 商品説明 馬刺しの本場・熊本に自社牧場を構える馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」より食べ比べセットをお届けします。 全国的に見ても珍しく一貫主義の下、牛・馬両方の肥育・加工・販売を行っております。 創業より培ってきた、独自のノウハウで常に熊本の食文化と向き合ってきました。 熊本のフジチクにしかお届けできない、馬刺しと熊本黒毛和牛のセットです。 注意事項 ※返礼品解凍後は、お早めにお召し上がりください。 地場産品に該当する理由 都道府県が区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されている物品のため。 （告示第5条第8号ハに該当） 工夫とこだわり 自社牧場育ちで、真心こめて飼育した馬と牛を自社の工場でスピーディーに加工しております。 もっとも鮮度の良い良質な肉をお届けできるよう努めております。 わたしたちが作っています フジチクは熊本県で創業以来、馬肉の生産から加工・販売までを一貫して行い、品質と鮮度を追求してきました。 阿蘇山麓の自社ファームやISO22000取得工場を整備し、安心・安全な馬刺しを全国へ提供しております。 近年は自社ブランド牛「藤彩牛」の生産にも取り組み、熊本の食文化を支え続けています。 こんなところで作っています 馬刺しは国内外の契約牧場で肉付きの良い馬を厳選し、大自然の中で健やかに育成しております。 その後、熊本・阿蘇山麓の菊陽ファームへ移動し、独自飼料で約1年間じっくり肥育します。 藤彩牛は阿蘇山麓の風通しの良いフジファームで育てられています。 フジファームでは格付けA5・A4ランクになる素質を持った黒毛和牛の仔牛のみを長年の経験で培った目利きで仕入れています。 この時期がおすすめ 衛生管理の行き届いた専用工場で迅速に加工するため、年間を通して鮮度と品質が安定した美味しい肉をお召し上がりいただけます。 お礼の品に対する想い 熊本の特産品である「馬肉」と「くまもと黒毛和牛」ですが、特産で終わるのではなく、全国の食卓に当たり前のように並ぶ食材として、その認知と食べ方・美味しさを広めていきたいと考えております。 ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化 「美味しかった」というお喜びの声を聞くころで、さらに上質な品をご提供したいという気持ちが強くなっています。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。