厳選 くまもと黒毛和牛 球磨牛 肩ロース 食べ比べセット （焼肉・すき焼き） （600g ／ 900g ／ 1.…

商品説明 名称 球磨牛 くまもと黒毛和牛 肩ロースセット 産地名 熊本県 賞味期限 30日 内容量 下記より容量をお選びください。 【食べ比べセット 600g】 焼肉300g、すき焼き300g 【食べ比べセット 900g】 焼肉450g・すき焼き450g 【食べ比べセット 1.5kg】 焼肉750g・すき焼き750g 保存方法 冷凍(−18℃以下)で保存してください 加工業者 Aコープ なかくま 熊本県球磨郡あさぎり町免田東1482-3 発送方法 冷凍便 商品説明 熊本県産黒毛和牛の焼肉用とすき焼き用の肩ロースセットです。肩から背中にかけての長いロース肉で、最も頭に近い部分になります。 脂肪がとりわけ入りやすい霜ふりの柔らかい赤身肉で、噛むと甘みが広がる濃厚な味が特徴です。 発送日に関するご案内 入金確認後20日前後 地場産品基準 総務省告示第179号第5条第4号 あさぎり町内において生産されたものも含まれるが、JAくま産のため他市区町村の区域内において生産されたものと混在しています。 こだわりポイントをご紹介 人吉球磨地域の畜産は、山々に囲まれた盆地特有の温暖な気候と、球磨川水系の清らかな水に支えられています。 豊かな自然が良質な飼料生産を可能にし、家畜にストレスの少ない飼育環境を実現しています。 また、生産者は環境保全にも配慮し、地域資源を循環させながら、持続可能な畜産に取り組んでいます。 わたしたちが作っています 自然の恵みを生かした丁寧な飼育こそが良質な畜産物を生むと考えています。 飼料価格の高騰や後継者不足など課題も多く、環境に配慮しながら安定経営を続ける工夫が欠かせません。 地域一体となった支援や、魅力発信の重要性を実感しています。 こんなところで作っています 人吉球磨地域は、九州山地に囲まれた自然豊かな盆地です。 四季の寒暖差があり、森林率の高い山々と清流球磨川が独自の景観を形づくっています。 霧や朝露が生まれる風土は、農業や発酵文化、暮らしの知恵と結びつき、自然と共生する地域文化を育んできました。 わたしたちが歩んできた道 人吉球磨の畜産は、山間地の地形を生かした役牛の飼育に始まり、農業を支える存在として発展してきました。 戦後は肉用牛の生産が本格化し、改良と技術導入により品質向上を実現。 地域の自然と人の手に支えられながら、現在ではブランド畜産として受け継がれています。 わたしたちの想い 球磨地域で育つくまもと黒毛和牛「球磨牛」のブランド価値を高めていきたいと思います。 ふるさと納税でこんな素敵な変化が生まれています 「サシがきれいで美味しい」といったお喜びの声を頂いており励みになります。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 熊本県産黒毛和牛の旨味と柔らかさをご賞味ください 熊本県産黒毛和牛の焼肉用とすき焼き用の肩ロースセットです。肩から背中にかけての長いロース肉で、最も頭に近い部分になります。 脂肪がとりわけ入りやすい霜ふりの柔らかい赤身肉で、噛むと甘みが広がる濃厚な味が特徴です。