商品の説明
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがありますので、気をつけて下さい。
発送方法 普通便 球磨焼酎500年の技により、山田錦米を使い、吟醸酵母と黄麹を用いて、 それを低温発酵することにより、吟醸酒のような本格焼酎に仕上げています。華やかな香りと上質な甘さが特徴です。発送日に関するご案内 入金確認後20日前後 こだわりポイントをご紹介 球磨の清らかな地下水と厳選した米を用い、伝統の製法を守りながら焼酎づくりを続けています。
自然の恵みと手仕事を大切にし、時間をかけた仕込みと熟成で、素朴ながら奥行きのある味わいを追求。地域に根ざし、球磨焼酎の文化と技を次代へ継承しています。わたしたちがご案内します 事前予約制で、焼酎造りの現場を見学していただけます。
仕込みや蒸留の設備を見ながら、球磨焼酎が生まれる工程を丁寧に紹介。敷地内には売店もあり、見学後に商品を購入することも可能です。こんなところで作っています 熊本県球磨郡あさぎり町の自然豊かな土地に蔵を構え、周囲には田畑や山々が広がる穏やかな環境が広がっています。
地下には清らかな水脈が流れ、寒暖差のある気候と静かな時間が、酒造りに適した風土を形づくっています。わたしたちが歩んできた道 明治8年(1875年)、熊本県球磨郡あさぎり町にて創業。球磨地方の発展とともに歩み、幾多の時代の変遷や災害を乗り越えながら酒造りを継続してきました。
代々受け継がれる蔵の歩みは、地域の暮らしや文化と深く結びつき、長年親しまれる蔵元として今日に至っています。わたしたちの想い 球磨の地に根ざす蔵として、地域の自然や人とのつながりを大切にしながら焼酎造りを続けています。先人から受け継いだ歴史と歩みを礎に、日々の積み重ねを重んじ、これからも変わらぬ姿勢で地域と共に歩み続けていくことを使命としています。
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ふるさと納税でこんな素敵な変化が生まれています 定期的にお申し込みをいただく方もいらっしゃって励みになっています。
華やかな香りと上質な甘さが特徴の米焼酎 球磨焼酎500年の技により、山田錦米を使い、吟醸酵母と黄麹を用いて、 それを低温発酵することにより、吟醸酒のような本格焼酎に仕上げています。華やかな香りと上質な甘さが特徴です。