【選べる容量】 堤酒造 金の料理酒 300ml 720ml 2本～12本 料理酒 調味料 お届け時期：入金確認後…

商品説明 名称 金の料理酒 内容量 【選べる容量】金の料理酒 ・300ml×3本 ・300ml×12本 ・720ml×2本 ・720ml×6本 原材料 米(国産)/米麹(国産米)/砂糖 酵母エキス/食塩 アルコール度数 18％ 提供者 堤酒造 発送方法 普通便 注意事項 ※お酒は20歳になってから、適量をお召し上がりください。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。 ※飲酒運転は法律で禁止されています。 商品説明 「もっとも料理に適した酒とは何なのか」。 それを追求した結果、生まれたのが焼酎を原料とする「金の料理酒」です。 熟成焼酎ならではのまろやかさと、厳選した酵母のうまみ。 素材のおいしさだけを引き出し、生かす。 和洋中から創作料理まで、この1本があらゆる料理を特別な一品に仕上げます。 発送日に関するご案内 入金確認後20日前後 ■地場産品に該当する理由 区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため。（告示第5条第3号に該当） こだわりポイントをご紹介 一般の料理酒には「清酒」が使用されることが多いですが、堤酒造の地元では「焼酎」も使います。 「焼酎」で料理する魅力を伝えるため、全国の料理人の方たちも一緒になって最高の「料理酒」を追求しました。 わたしたちがご案内します より美味しい焼酎を造るためには、どんな妥協も許さない。 そんなこだわりは、杜氏から杜氏へとしっかりと受け継がれてきました。 彼らの本格焼酎づくりにかける揺るぎない信念と情熱、そして経験などが渾然一体となり、それが熟練の技となり個性ある風味となるのです。 こんなところで作っています 堤酒造では、樽や陶器の甕、瓶内熟成など多様な貯蔵方法を用い、酒の個性を引き出しています。 それぞれの環境が味わいに深みと複雑さを与え、球磨地方の豊かな自然と静かな時の流れの中で、商品はじっくりと熟成し、豊かなうま味を育んでいます。 わたしたちが歩んできた道 手間と経験を要する甕仕込み焼酎など、伝統的な球磨焼酎の味と製法を守りつつ、新しい感覚を取り入れ次世代の焼酎研究を行っています。 2005～2006年には黒豆焼酎や発酵黒大豆搾りを発売し、美味しさと健康を両立した商品開発にも力を注いでいます。 わたしたちの想い リピーターが多いのがこの商品の特徴で私たちの自信にも繋がっています。 著名な料理人である熊谷喜八さん、料理研究家の野口真紀さんからの推薦を頂いております。 ふるさと納税でこんな素敵な変化が生まれています 返礼品を通して多くの方に堤酒造を知って頂き嬉しく思います。 今後も伝統を守りつつ、新たな商品作りにも励んでまいります ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。焼酎を原料とする「金の料理酒」 「もっとも料理に適した酒とは何なのか」。 それを追求した結果、生まれたのが焼酎を原料とする「金の料理酒」です。 熟成焼酎ならではのまろやかさと、厳選した酵母のうまみ。 素材のおいしさだけを引き出し、生かす。 和洋中から創作料理まで、この1本があらゆる料理を特別な一品に仕上げます。