ゆず胡椒 ゆず果汁 四浦こんにゃく スライス乾燥椎茸 十島米2kg 5種 セット ヒノヒカリ 米 白米 原木椎茸…

相良産食材でおかずを一品 ゆず胡椒、ゆず果汁：すべて手作りで無添加です。 四浦こんにゃく：昔ながらの木灰で手作りしています。ゆず胡椒といためておつまみにも。 スライス乾燥シイタケ：肉厚の原木椎茸を使った乾燥シイタケです。 十島米：水質が良好な清流川辺川の水でできたおいしいお米です。 商品説明 名称 ゆず胡椒、ゆず果汁、四浦こんにゃく、スライス乾燥椎茸、十島米2kgセット 産地 熊本県相良村産 内容量 ・ゆず胡椒：65g ・ゆず果汁：180g ・四浦こんにゃく：500g ・スライス乾燥椎茸：100g ・十島米：2kg 原材料 ・ゆず胡椒：青柚子・青唐辛子・塩 ・ゆず果汁：青柚子 ・四浦こんにゃく：こんにゃく芋、木灰 【米】名称 精米 【米】品種 ヒノヒカリ 【米】産年 毎年10月に産年切り替え予定 【米】使用割合 単一原料米 【米】精米年月日 別途商品ラベルに記載 【米】検査 検査済 賞味期限 ・ゆず胡椒、ゆず果汁、スライス乾燥椎茸：別途商品ラベルに記入 ・十島米：精米から3カ月 消費期限 ・四浦こんにゃく：別途商品ラベルに記入(8日) 商品到着後はお早めにお召し上がりください。 配送方法 冷蔵 保存方法 ・ゆず胡椒、ゆず果汁：開封後要冷蔵 ・四浦こんにゃく：要冷蔵 ・スライス乾燥シイタケ：高温・多湿を避け開封後はお早めに召し上がりください。 ・十島米：高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 提供者 さがら温泉茶湯里 備考 色や匂いのつくものは遠ざけ、湿気に注意しましょう。米びつに入れ替え、直射日光の当たらない、風通しの良い、冷暗な場所に保存してください。 米びつは一旦空にして、中を良く掃除してから新しいお米を入れて下さい。 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 工夫やこだわり ゆず胡椒：すべて手作りで無添加です。ゆず胡椒はラーメンに入れたり、果汁はドレッシングやはちみつを入れてドリンクにしてもおいしいです。四浦こんにゃく：昔ながらの木灰を使った手作りこんにゃくです。スライス乾燥シイタケ：原木椎茸なので香りがよく肉厚で、食べ応えがあります。十島米：「エコファーマー」土づくり、化学肥料・農薬の使用の低減を一体的に行う計画を策定し、「持続性の高い農業生産方式」として都道府県知事から計画の認定を受けた農法です。有機肥料を使い土を作り、木酢液などで除草しています。 関わっている人 ゆず胡椒：家族3人で作っています。四浦こんにゃく：家族2人で40年作っています。スライス乾燥シイタケ：家族3人で作っています。椎茸は春と秋に出るので、2〜3日に一度ほど手入れをしています。十島米：食の安全を意識してます。お客様においしいお米を届けられるように相良村の有志24名で作っています。 環境 ゆず胡椒：川辺川の霧につつまれて育ちました。四浦こんにゃく：相良のきれいな水で作っています。木を燃やした灰や炭焼きで出た灰を使っています。スライス乾燥シイタケ：周りはお茶畑や山があり、標高400mで10アールほど作っています。寒暖差が激しくなるので椎茸の出や香りがよくなります。乾燥機を使っていますが天日干しもしているため、ビタミンDも生成され病気に負けない体づくりにも期待できます。 十島米：清流川辺川の水を利用した作付け収穫した米です。川辺川は国土交通省の、「水質が最も良好な河川」に毎年選ばれている水質の美しい一級河川です。川底まで見える透明度で、鮎やウグイ・ヤマメなど川魚も豊富です。 時期 ゆず胡椒：四浦は害獣(猪や鹿、猿)がでることもあり、ゆずは害獣の被害にあわないとのことから10年ほど前から作りはじめました。四浦こんにゃく：親が20年、自分たちが作り始めて40年になります。スライス乾燥シイタケ：10月〜3月まで椎茸はできますが、乾燥しているので一年中食べることができます。20年前に父が作っており、再開して6年目になります。気温や雨など自然が相手なので収穫が一定でないところが難しいところです。十島米：先祖代々住んでいる土地で、度々水害にもあっていますが負けずに作り続けています。 お礼の品に対する想い ゆず胡椒：柚子を使った新商品開発に取り組みたい。四浦こんにゃく：おいしいとお客様に喜んで頂ければと思います。刺身や煮つけ、マヨネーズをつけてもおいしいです。スライス乾燥シイタケ：山間部でできた香り味ともによい原木椎茸を皆様に提供したいと思っています。いつか生の椎茸も食べてもらいたいので、取りに来てもらえるよう体制が整えられたらと考えています。十島米：炊いたときに米がたち、ふっくらして、つやのある、ねばりのある、香りのいい、地元の方から愛されるおいしいお米です。おじいさんおばあさんが丹精込めて作っています。 ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化 新商品開発の手助けや昔ながらの製法で作られた食品を食べてみませんか。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら> 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に60日以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は入金確認後60日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。