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一度に使う量と、届く時期。受け取った後のことまで考えると、自分に合う条件が見えてきます。
人吉球磨で生まれ阿蘇山の下の美味しい水で育った(肥育)くまもと黒毛和牛です。きめ細かい霜降り、美しい色、和牛ならではのお肉の甘味、しっかりとした食感ととろけるやわらかさ。
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