[提供元] 吉原ごんべえ村
▼玄米対応可能▼ 玄米対応をご希望の際には、備考欄へ「玄米希望」とご入力ください。
※籾摺りをした状態のままお送りいたします。
もみ殻が混ざっている場合がありますのでご了承ください。農薬・化学肥料不使用栽培で丹精込めて育てた『ごんべえ米』 南小国町・吉原地区で、久住山麓の湧水と阿蘇の山野草堆肥で農薬不使用・無化学肥料で栽培された、リピーター多数のこだわり『ごんべえ米』をお届けします。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー |南小国町のお米のアレコレ!|
●南小国町は熊本県と大分県との県境に位置し、阿蘇外輪山・くじゅう連山の標高430mから945mに位置しています。また、筑後川の源流として山間部を大小7つの川が流れており、水と緑に恵まれた純農村で作られるお米は絶品! |特徴|
●山間部であることから小規模農家が多く、それぞれに趣向を凝らしたこだわりの農法、品種を手がけられるのもこの町ならでは!
●高い標高が生む昼夜の寒暖差が、粘りのあるもちもちとした食感(低アミロース米の特徴)と甘味のあるお米を育てます。なお、山間部の雪解け水は米作りに必要な水量をもたらすだけでなく、多くのミネラルを含んでおり、水田を豊かに潤します。
※低アミロース米とは? →通常のうるち米に比べてアミロースの含有量が少ない米。
粘りが強く、冷めても食味低下が少ないのが特徴です! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 桜の季(とき)に植えたお米を収穫し、裏の山から流れ出る清水でご飯を炊く。おかずは季節季節の野菜を畑から採ってきて…。
昔はなんでもなかった日常の食事を大切に、お米を育てています。阿蘇くじゅう国立公園の大自然の恵みと、手間ひまかけて、私たちの想いが詰まった美味しいお米を、是非味わってください。出荷後はメールにて通知いたしますのでメールが届くまでお待ちください。
出荷時期に長期不在等がある場合は備考欄にご入力ください。× 配送日、出荷時期の指定不可 【他謝礼品を含む複数の品をお選びの場合でも、品毎に出荷いたします。】