商品の説明
お礼品の特徴 800年前、平家の落武者達が食糧不足の飢餓から逃れるため、保存食として生み出した「豆腐の味噌漬け」を当店オリジナルとして復活させた最高傑作です。栄養バランスにも優れた植物性の食品で厳選した国産大豆を使用し、豆富作り70年の経験を活かし、独自製法で作り上げた、漬物専用豆腐を、旨みのある厳選もろみに数か月じっくりと漬け込み熟成させました。
熱々のご飯やお酒の肴、野菜等のディップとしても良く合います。特に人気のあるプレーン味と女性人気のゆず味の組み合わせで、ちょっとした手土産に、大変喜ばれています。
■生産者の声 令和8年熊本地震で美里町は震度6強を観測し、住宅や道路、ライフラインに大きな被害を受けました。これまで当たり前だった日常が大きく変わり、不安な日々を過ごしていますが、少しずつ前を向き、地域の皆さまとともに復旧・復興に取り組んでいます。
こうしてお礼品をお届けできることを励みに、これからも大切な地域で事業を続けていきたいと思っています。皆さまからいただく温かいお気持ちを力に、一日も早く元の暮らしと地域の活気を取り戻せるよう努めてまいります。吉住豆腐が店を構えるのは、熊本県のほぼ中央に位置する「美里町」。
その名の通り、美しい自然に囲まれた緑豊かなふるさとです。この地で豆腐作りを始めたのは昭和二十九年。以来、豆腐ひとすじ七十年。地域のみなさまをはじめ、多くのお客様に愛され、親しまれ続けてきました。毎日の食卓に欠かせない豆腐や油揚げから材料や製法にこだわった独自の商品まで からだにやさしい、様々な大豆製品をつくり続けてきました。
豊かな素材の持ち味を生かし、伝統の技で仕込んだ吉住豆腐店の自信作をどうぞご賞味ください。
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■お礼品の内容について
- 豆美(とうび)(豆腐のもろみ漬け) プレーン ゆず[1個200g×2個]
■注意事項/その他 開封後は、早めにお召し上がりください。
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※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
。ご注意ください。離島