熊本 あか牛 ステーキ 食べ比べ セット ヒレ（1〜2枚）メダリオンサーロイン（2枚） 計約700g / 赤牛 …

熊本が誇るブランド牛「あか牛」から、希少な2つの部位を食べ比べできる贅沢なステーキセットです。 1頭からわずかしか取れない「ヒレ」は、驚くほど柔らかく、あか牛本来の奥深い赤身の旨みが凝縮された希少部位。 一口食べれば、あふれる肉汁と上品な香りが口いっぱいに広がります。 「サーロイン」は、熟練の職人が余分な脂や筋を極限まで丁寧に取り除き、希少な中心部分のみを丸く分厚くカット（メダリオンカット）して仕上げた極厚仕立て。 霜降りが特徴の黒毛和牛とはひと味違う、あか牛ならではの旨み溢れる赤身をご堪能いただけます。 どちらの部位も脂っこくなくあっさりと召し上がれるため、極厚カットでも最後まで胃もたれせず、お肉本来の深い旨みを存分にお楽しみいただけます。 食べ比べていただくと、部位ごとの食感と味わいの違いがはっきりと感じられます。 【解凍いらず！凍ったままでおいしい焼き方】 解凍せずにそのまま焼けるので手間いらず。食べたいときにサッと、本格ステーキが楽しめます。 (1) 温めたフライパンに油を引き、凍ったままのステーキをのせてフタをし、片面を約2分焼く (2) 裏返してフタをし、もう片面も約2分 (3) 焼き終えたらフタをしたまま約2分置き、余熱でじっくり火を通せば完成です ※厚さ2cm以上の場合は、焼き時間・余熱時間をそれぞれ30秒ほど長めに調整してください。 ※お好みの焼き加減や火力に合わせて、時間は調整してください。 ご家族での特別な日の食卓や、大切な方への贈り物、自分へのご褒美にどうぞ。 計約700g ・あか牛ヒレステーキ 約300g（1〜2枚） ※職人が手作業でブロック肉からカットしているため、一枚あたりの重さには個体差がございます。また、総重量を基準にお届けするため、表記の枚数と前後する場合がございますので、何卒ご了承ください。 ・あか牛メダリオンサーロインステーキ 約400g（2枚） ※個体差があるため、1枚当たりの重さは前後する可能性がございます。予めご了承くださいませ。 【賞味期限】加工日から120日 【原料原産地】 熊本県産 【加工地】 あか牛ヒレステーキ：熊本中央食肉センター/あか牛メダリオンサーロインステーキ：熊本市 あか牛 赤牛 ヒレ ヒレステーキ サーロイン さーろいん ステーキ すてーき サーロインステーキ あかうし 牛肉 和牛 牛 ブランド メダリオンカット 厚切り 極厚 柔らかい 贅沢 冷凍 熊本 九州熊本が誇るブランド牛「あか牛」から、希少な2つの部位を食べ比べできる贅沢なステーキセットです。 1頭からわずかしか取れない「ヒレ」は、驚くほど柔らかく、あか牛本来の奥深い赤身の旨みが凝縮された希少部位。 一口食べれば、あふれる肉汁と上品な香りが口いっぱいに広がります。 「サーロイン」は、熟練の職人が余分な脂や筋を極限まで丁寧に取り除き、希少な中心部分のみを丸く分厚くカット（メダリオンカット）して仕上げた極厚仕立て。 霜降りが特徴の黒毛和牛とはひと味違う、あか牛ならではの旨み溢れる赤身をご堪能いただけます。 どちらの部位も脂っこくなくあっさりと召し上がれるため、極厚カットでも最後まで胃もたれせず、お肉本来の深い旨みを存分にお楽しみいただけます。 食べ比べていただくと、部位ごとの食感と味わいの違いがはっきりと感じられます。 【解凍いらず！凍ったままでおいしい焼き方】 解凍せずにそのまま焼けるので手間いらず。食べたいときにサッと、本格ステーキが楽しめます。 (1) 温めたフライパンに油を引き、凍ったままのステーキをのせてフタをし、片面を約2分焼く (2) 裏返してフタをし、もう片面も約2分 (3) 焼き終えたらフタをしたまま約2分置き、余熱でじっくり火を通せば完成です ※厚さ2cm以上の場合は、焼き時間・余熱時間をそれぞれ30秒ほど長めに調整してください。 ※お好みの焼き加減や火力に合わせて、時間は調整してください。 ご家族での特別な日の食卓や、大切な方への贈り物、自分へのご褒美にどうぞ。 商品説明 名称熊本 あか牛 ステーキ 食べ比べ セット ヒレ（1〜2枚）メダリオンサーロイン（2枚） 計約700g 内容量計約700g ・あか牛ヒレステーキ 約300g（1〜2枚） ※職人が手作業でブロック肉からカットしているため、一枚あたりの重さには個体差がございます。また、総重量を基準にお届けするため、表記の枚数と前後する場合がございますので、何卒ご了承ください。 ・あか牛メダリオンサーロインステーキ 約400g（2枚） ※個体差があるため、1枚当たりの重さは前後する可能性がございます。予めご了承くださいませ。 原料原産地熊本県産 加工地あか牛ヒレステーキ：熊本中央食肉センター/あか牛メダリオンサーロインステーキ：熊本市 賞味期限加工日から120日 アレルギー表示含んでいる品目：牛肉 配送方法冷凍 配送期日ご入金確認後、1ヶ月以内に発送いたします。 年末年始はご入金確認後、3ヶ月以内を目安に発送いたします。 ※配送日の指定はできません。発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 提供事業者合同会社 たべたせいか あか牛 赤牛 ヒレ ヒレステーキ サーロイン さーろいん ステーキ すてーき サーロインステーキ あかうし 牛肉 和牛 牛 ブランド メダリオンカット 厚切り 極厚 柔らかい 贅沢 冷凍 熊本 九州 ■ 各種商品はこちら♪ 《選べる容量！》 熊本 あか牛 ヒレステーキ 約150g〜約900g 《選べる容量！》 熊本あか牛 メダリオンサーロインステーキ 約400g〜約2kg