ひばり工房 ヒバリグリルのステーキソース付あか牛ランプステーキ ステーキソース200g×1 ランプステーキ150…

バナナマンのせっかくグルメでも紹介された、ヒバリグリルのステーキソースと、 くまもとあか牛のランプステーキを贅沢にセットにしました！ ヒバリグリルのステーキソースは、お客様の要望の声が多かったことから商品化となりました。 ステーキソースの王道を行くガーリックソースを、ヒバリグリルシェフオリジナルで仕込んでいます。 さっぱりとしたしょうゆベースに、おろしたガーリックの風味が際立ち、飽きのこない味わいです。 くまもとあか牛のランプステーキは、モモの一部の赤身肉。 あか牛なので肉の味に深みがあり、霜降りとは対照的に、お肉そのものの旨味が味わえます。 無駄な脂肪分が少なく、まろやかな赤みがとても美味しいのも特徴です。 〜阿蘇の魂を繋ぐ、あか牛物語〜 “緑あふれる草原”に見える、褐色の影。それは、阿蘇の雄大な自然と共に生きる“あか牛”たちです。彼らこそ、この地で脈々と受け継がれてきた“伝統”と”未来”を繋ぐ存在なのです。 阿蘇の草原で放牧され、生育しているあか牛の姿は、阿蘇を訪れる観光客に感動を与えるとともに、雄大な阿蘇の草原を守っています。 阿蘇の草原は、人々の力だけでは維持する事が出来ず、放牧されたあか牛たちが、人の手が届かない場所へ難なく歩き、草を食べ、草木の成長を促してくれます。 阿蘇の草原での放牧は景観維持にとどまらず、生物多様性の保全や、エシカル（牛の健康・幸せ）にもつながるなど、”現代のサステナブルな価値観に合致するもの”でもあったのです。 そして、阿蘇の草原を守るために必要とされる、耐寒、耐暑性に優れた品種、それが褐毛和牛とよばれる「あか牛」でした。 明治から大正時代にかけて、在来種にスイス産のシンメンタール種という牛を交配し改良を重ねやっと1944年に和牛として登録されました。 それから、阿蘇の先人たちと共に、あか牛は阿蘇の草原をしっかりと守ってきたのです。 しかし、1960年頃から高度経済成長期における食生活の変化、牛肉の消費量が増加し輸入牛肉が主流となり、あか牛の飼育は減少の一途をたどり、1980年代には、あか牛の頭数が3000頭まで減少。 1990年代以降、あか牛の価値が見直され頭数は増加に転じ、現在は8000頭まで増えていますが、ピーク時の3万頭には遠く及びません。 【私たちが200gのあか牛を食べることで、畳約9畳の草原が守られるのです。】 【あか牛の流通量は、国内の牛肉全体の約0.36％と非常に希少です。】 阿蘇のおいしい水、栄養たっぷりの草を食べて育ち、ストレスフリーな環境で育ったあか牛は、”とってもヘルシー。”赤身の旨味がギュッと濃縮されており、”余分な脂肪はなく、あっさりと食べられる”ので健康志向の高まりから、近年ますます人気が高まっています。 阿蘇の草原を守る人々は、先人から受け継いだ知恵をあか牛と共に、未来へつなげるために、あか牛を育て、あか牛を食し、草原を守るため、そして、“SDGs・味・健康”という魅力を兼ね備えた「あか牛」をより多くの方に知ってもらいたいという思いで、あか牛を販売しているのです。 ※阿蘇市外で育ったあか牛も含まれます。 商品説明 名称 ヒバリグリルのステーキソース付あか牛ランプステーキ原材料名 【ステーキソース】本みりん〔もち米（タイ産、国産）、米麹（タイ産米、国産米）、醸造アルコール、糖類〕、こいくちしょうゆ（本醸造）〔脱脂加工大豆（アメリカ又はカナダ（5%未満）（分別生産流通管理済み）、食塩、小麦、果糖ぶどう糖液糖、調味料（核酸）、甘味料（カンゾウ）〕にんにく、／ph調整 ※本製品製造工場では乳成分を含む製品を製造しています。 【ランプステーキ】あか牛 アレルギー表示 小麦、大豆、牛肉 栄養成分 【ステーキソース】100g当たり　エネルギー103kcal、たんぱく質5.9g、脂質0g、炭水化物19.8g、食塩相当量11.2g 内容量【ステーキソース】200g×1 【ランプステーキ】150g×3 賞味期限 【ステーキソース】製造日から60日 【ランプステーキ】30日 保存方法【ステーキソース】常温で保存。【ランプステーキ】要冷凍保存（-18℃以下） 製造者ひばり工房熊本県阿蘇市一の宮町中通640番地1朝日屋精肉店阿蘇市一の宮町宮地1980 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【阿蘇の人気ハム・ソーセージ工房！ひばり工房が作った】本当は売りたくないステーキソース 200g×5 1kg 5個セット ステーキソース ガーリック にんにく しょうゆベース 人気店 ひばり工房 ヒバリグリル お取り寄せ ギフト 贈答用 熊本県 阿蘇市 【こだわりのステーキとステーキソースで特別な日をさらにハレの日にしませんか！】 お祝い 御祝 お礼 御礼 返礼 快気 快気 内祝い 出産 結婚 新築 開店 開業 父の日 母の日 お中元 御中元 敬老の日 お歳暮 御歳暮 クリスマス 卒業式 卒業祝い 入学式 入学祝い お花見 こどもの日 端午の節句 母の日 お年賀 寒中見舞い 退職 就職 贈答品 ギフト 誕生日 プレゼント 贈り物 親戚 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 快気祝 お見舞 【こんな方へおすすめ！】 女性 男性 一人暮らし 単身赴任 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 祖父 祖母 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 目上 親戚 高齢 年配 主婦 ママ 新生活いただきました寄付金は、阿蘇市の全般的な事業として大切に使わせていただきます。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。