商品の説明
雄大な阿蘇の自然から生み出された湧水とオリジナルでブレンドしたスパイス、天然塩で作り上げました。ひばり工房人気のセット。食事やお弁当に後1品に役立つ万能商品!ボイルしても焼いても美味しい香り豊かな逸品です。2005年にドイツ食肉コンテストに初出品で銅メダルを受賞。
ベーコン、ウィンナーはSUFFA食肉コンテストで金賞、ロースハムは銅賞を獲得しました。ペッパーフランクは、お酒を伴うイベントでは大人気!ペッパーがピリッと大人の味です。初代から受け継ぐ伝統の製法と味を貫き、店主が厳選した豚肉と、その味を引き立てるオリジナルスパイスに、阿蘇の湧水が加わる事で生み出されています。
肉のうま味と食感を十分に引き出すために、手間と時間を惜しまず一品一品丁寧につくっています。ハム・ソーセージにピッタリの阿蘇タカナード(高菜マスタード)付き。阿蘇の恵みを未来へつなぐ挑戦が、国際的に評価されました。日本人女性として初の快挙!ナフィールド国際農業奨学生 に選出 阿蘇の草原を守りながら持続可能な畜産を実践する、阿蘇タカナード(高菜マスタード)製造メーカー「阿蘇さとう農園」の佐藤さんが、世界的に権威ある ナフィールド国際農業奨学金の奨学生に日本人女性として初めて選ばれました。
この奨学金は70年以上の歴史を持ち、世界で毎年60〜70名ほどの農業者が選ばれる名誉ある制度です。日本からは26年度、3名のみが選出されその一人が佐藤さんです。
※ナフィールド国際農業奨学金とは、オーストラリアに本部を置く70年以上の歴史を持つ国際的な農業研修プログラムです。
世界中の若手農業関係者を対象に、2年間にわたり世界各地の先進的な農業現場を訪れて技術や文化を学び、産業のリーダーを育成することを目的としています。商品説明名称阿蘇のソーセージ詰め合わせ チーズフランクペッパーフランクピリ辛ウインナーバジルウインナーフランクフルト 原材料名チーズフランク…豚肉、チーズ、食塩、砂糖、香辛料/酸化防止剤(V.C)、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na) ペッパーフランク…豚肉、食塩、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na) ピリ辛ウインナー…豚肉、食塩、砂糖、香辛料/調味料、酸化防止剤、発色剤、ハバネロ バジルウインナー…豚肉、塩、砂糖、香辛料/発色剤(亜硝酸Na) フランクフルト…豚肉・食塩、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V・C)、リン酸塩Na、発色剤(亜硝酸Na) 阿蘇タカナード…高菜の種・酢・塩 原産地鹿児島県、宮崎県(豚肉) 本製品に含まれるアレルギー物質豚肉、乳成分 内容量チーズフランク…3本(210g)ペッパーフランク…2本(200g) ピリ辛ウインナー…7本(170g)バジルウインナー…7本170gフランクフルト…6本(350g)阿蘇タカナード…30g賞味期限チーズフランク、ペッパーフランク、ピリ辛ウインナー、フランクフルト…製造日より35日バジルウインナー…製造日より20日阿蘇タカナード…製造日より90日栄養成分チーズフランク…100g当たり エネルギー225kcal、たんぱく質17.9g、脂質16.3g、炭水化物1.6g、食塩相当量1.9g ペッパーフランク…100g当たり エネルギー270kcal、たんぱく質16.1g、脂質21.9g、炭水化物2.1g、食塩相当量2.1g ピリ辛ウィンナー…100g当たり エネルギー263kcal、たんぱく質16.4g、脂質21.6g、炭水化物0.8g、食塩相当量2.1g バジルウインナー…100g当たり エネルギー263kcal、たんぱく質16.4g、脂質21.6g、炭水化物0.8g、食塩相当量2.1g フランクフルト…100g当たり エネルギー270kcal、たんぱく質16.1g、脂質21.9g、炭水化物2.1g、食塩相当量2.1g 阿蘇タカナード…100gあたり エネルギー196kcal、たんぱく質13.0g、脂質5.6g、炭水化物21.3g、食塩相当量2.7g 保存方法冷蔵(10℃以下)製造者チーズフランク、ペッパーフランク、ピリ辛ウィンナー、バジルウインナー、フランクフルト…ひばり工房熊本県阿蘇市一の宮町中通640番地1 阿蘇タカナード…阿蘇さとう農園熊本県阿蘇市西町725
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