【桜うまトロ】馬肉、馬脂
【ソース】醤油(国内製造)、赤ワイン、還元水飴、 食用植物油脂、みりん、おろししょうが、乾燥玉ねぎ、砂糖、醸造酢、コンソメ、食塩、オイスターエキス、 /酒精、調味料(アミノ酸等)、セルロース、酸味料、増粘剤(加工デンプン、キサンタン、V.B1) 《ユッケ個食パック》
【馬刺し】馬肉
【ユッケのタレ】ぶどう糖果糖液糖(国内製造)、植物油、コチュジャン調味料、味噌、醸造酢、食塩、香辛料/カラメル色素、増粘剤(キサンタン) 《大トロスライス》
【馬刺し】馬肉 《ローススライス》
【馬刺し】馬肉
【タレ】醤油(国内製造)、植物性蛋白加水分解物、糖類(砂糖、砂糖混合異性化液糖)、食塩、かつお節エキス/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ、ステビア) アレルギー表記 タレに含まれる
■特定原材料7品目 乳・小麦
■特定原材料に準じるもの20品目 ごま、さば、牛肉、鶏肉、ゼラチン、大豆 備考
- 返礼品が到着しましたら、冷凍庫で保管してください。
- 産地のご指定はできません。
- 返礼品到着後はお早目にお召し上がりください。
認定地域資源:馬肉(県内と畜)(告示第5条第8号ハに該当) 工夫やこだわり 一貫生産体制「6次産業化」 馬の・繁殖・肥育を自社で行い、自社の馬専用と畜場で処理し、加工、販売まで一貫して自社内で実施しています。これにより品質管理が徹底され、「食の安全安心」をお届けいたします。
関わっている人 自社及び国内外の契約牧場から生体馬を受け入れ、美味しい馬刺しになるまで国内で肥育を行っています。独自の穀物飼料を与え、阿蘇の伏流水を飲んで育ちました。環境 熊本県の自然環境に配慮し、循環型の畜産を実践しております。
馬の食べる穀物は、隣接するビール工場で出たビール粕も与え、稲わらは馬の堆肥を提供した農家さんからいただいたものを使用しております。お礼の品に対する想い 馬肉専門の会社として長年培ったノウハウで皆様に喜んでいただける商品をお届けして馬肉食文化を広げる活動をしています。
ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化 熊本県といえば【馬刺し】と言われるほどメジャーな食材となりました。旨味のあるホンモノの馬刺しをお届けし、皆様の期待にお応えすることを使命にグループ一丸となって取り組んでまいります。
- お礼品到着後、速やかに中身の状態をご確認いただき、不具合がございましたら状態が分かるように外装箱と品物の写真をお送りください。
【宛先】 熊本県宇城市ふるさと納税サポートセンター f432130-uki_8@shop.rakuten.co.jp