令和8年熊本地震復興支援 馬刺し 上霜降り(トロ) 赤身 セット 400g 800g 1kg 2kg 絶品 極上…

上質な霜降り肉と、歯ごたえのある赤身の違いをお楽しみいただけるセットです。 小分けにしているので、少しだけ食べたい時やたくさん食べたい時にバリエーション豊かに楽しめます。 品質管理が徹底している契約牧場や契約工場で飼育から加工まで行い、本場熊本から産地直送にて美味しい馬刺しをお届けします。 馬刺しは、肉質が良くても新鮮でなければ美味しくはありません。 鮮度と飼育管理のどちらもこだわり抜くからこそ、くまもと食彩の力は胸を張って質の良い馬肉を提供することができます。また、今では生で食べることが出来るお肉は貴重です。 この「馬刺し」という昔ながらの熊本の食文化そのものを多くの方に食していただき、大切に未来に繋いでいきたいという想いがあります。 商品説明 名称 馬刺し 上霜降り(トロ)＋赤身セット 産地 国産またはカナダ産 と畜場：(株)熊本中央食肉センター 内容量 ・計400g 赤身：200g(50g×4個) 霜降り：200g(50g×4個)または100g×2個 ・計800g 赤身：400g(50g×8個) 霜降り：400g(50g×8個)または100g×4個 ・計1kg 赤身：500g(50g×10個) 霜降り：500g(50g×10個)または100g×5個 ・計2kg 赤身：1,000g(50g×20個) 霜降り：1,000g(50g×20個)または100g×10個 原材料名 馬肉 賞味期限 発送日から180日 保存方法 冷凍 提供者 くまもと食彩の力 注意事項 ・要冷凍商品です。商品到着後は必ず冷凍保存し、出来る限りお早めにお召し上がり下さい。 ・解凍後は当日中にお召し上がりください。 ・一度解凍した商品の再冷凍はお控えください。 ・画像は盛り付けイメージです。 ・野菜などはついておりません。 ・配送指定日については承っておりません。 ・お申込み後、ご入金は二週間以内にお願い致します。期限内にご入金いただけない場合は返礼品をご用意できない場合がございます。 ・何らかの事由により返礼品のご用意ができない場合は、別途ご連絡させていただく場合があります。 予めご了承の上お申し込みください。 【地場産品に該当する理由】 熊本県 認定地域資源：馬肉(県内と畜)を主原料にしているため(告示第5条第8号ハに該当) 工夫やこだわり 【肥育】 契約牧場では、自然の中での肥育、餌の配合や日々の健康管理など、常に改良を重ねております。 阿蘇山麓の風通しの良い場所で、馬たちはじっくりと年を過ごします。 厳選した牧場で、プロが育てる安心と品質をお約束できる健康な馬だけを、最適な時期に製品化いたしました。 そのため、出どころも肥育状況も明確です。 【技術】 馬肉を製品化するクリーンルームは、年中18℃に保たれ、製品の劣化を防ぎます。 熟練した職人の加工技術もくまもと食彩の力の味を支えています。 また、衛生的に、かつ迅速に加工するので新鮮な一番良い状態でお届けが出来ます。 【味わい】 噛めば噛むほどうまみが溶け出し、豊かな香りと甘みで満たされます。 「くまもと食彩の力」の馬刺しは新鮮さが特徴の一つです。 鉄分の多い馬肉は、処理を一つ間違えるとすぐに酸化して臭みが出てしまうデリケートなお肉です。 だからこそ、契約工場で一つ一つの処理を素早く丁寧におこない、クセや臭みのないお肉をお届けすることにこだわっています。 また、馬は牛と比べ脂の融点が10度ほど低いと言われています。低カロリーで栄養豊富な今話題のヘルシーミートが「馬肉」です。 馬刺しの豊富な栄養価から特に女性からのニーズが高まっています。 食肉の中でもカロリーや脂質が低く、鉄分やグリコーゲン、カルシウムが豊富とされています。 環境 厳格なカナダ政府の規制と監督下での飼育されたカナダ産馬肉です。 カナダ食品検査機関によって検査され、HACCPによって認定された馬肉です。 業界のプロに聞いても、純国産馬とカナダ産馬の味の違いはわからないと言われるほどカナダ産馬の品質は高く、安全で安心して美味しくいただけます。 時期 ご寄附を頂きまして30日以内の発送を心がけております。 発送時期によりましては遅れが生じる場合もございますが、出来る限り早めに発送させて頂きます。 お礼の品に対する想い 「馬刺し」は、熊本県が誇る食文化です。 柔らかく、甘みのある馬刺しを是非ご家庭でお楽しみ下さい。 ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化 皆様が楽しんでお礼の品を選び、寄附をしていただくことで、個人の農家の方から漁師の方、加工業者、伝統芸能に携わる様々な方に大きな変化を生んでいると実感しております。 これから先もっと熊本県の魅力ある美味しい商品を全国にアピールしていければと思っております。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら 【返礼品ご確認のお願い】 ・お礼品到着後、速やかに中身の状態をご確認いただき、不具合がございましたら状態が分かるように外装箱と品物の写真をお送りください。 【宛先】 熊本県宇城市ふるさと納税サポートセンター：f432130-uki_8@shop.rakuten.co.jp寄附金の使い道について (1) 質の高い教育、文化の向上に関する事業 (2) 地場産業の育成と雇用の促進に関する事業 (3) 観光の振興に関する事業 (4) 健康づくりに関する事業 (5) 環境循環型社会の構築に関する事業 (6) その他目的達成のために市長が必要と認める事業 受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。