発芽玄米パウダー約100g×3袋
【原料原産地】 熊本県山鹿市鹿本 発酵食品 お米 ミネラル 特A 熊本県 地場産品基準該当理由 山鹿市内で生産された玄米を使用し、区域内の工場において仕入れ・製造・梱包・発送まで一貫して行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため。
【発芽玄米パウダー】 栽培期間中肥料農薬不使用。そしてミネラルを豊富に含む天然塩で栽培した自社米を使用! (発芽玄米とは?) 玄米をわずかに発芽させることで、眠っている酵素の働きが活性化し、栄養価が高まります。また、発芽の過程で酵素が働くことで糖質が分解され、旨味成分であるアミノ酸が増えて、より美味しく仕上がります。
食べた瞬間に口の中で甘さと香りが広がり、癖もなく食べやすいので、幅広い世代の方にお楽しみいただけます。また、玄米粉には食物繊維が豊富でビタミンB群も多く含み、R-オリザノール・イノシトール・フィチン酸・GABAも多く含みます。
玄米に含まれる成分
- γ-オリザノール ── 米ぬかや玄米に多く含まれる、お米に特徴的な成分です。
- アラビノキシラン ── 玄米の食物繊維を構成する成分のひとつ。穀物の恵みを支える存在です。
- イノシトール ── かつてはビタミンB群の仲間とも呼ばれた、玄米に自然に含まれる成分です。
- フィチン酸 ── 玄米や穀物の外皮にたっぷり蓄えられている、植物に自然に存在する成分です。
- GABA(γ-アミノ酪酸) ── 玄米が発芽する瞬間に、ぐっと量を増すアミノ酸の一種。発芽玄米ならではの成分です。
- フェルラ酸 ── 米ぬかや玄米に含まれる、お米由来のポリフェノールの一種です。
一粒の玄米が、発芽という小さな変化を経て、これだけ豊かな顔ぶれの成分を育んでいます。
【お召し上がり方】 牛乳、スープ、甘酒に混ぜるとお召し上がりいただけます。また、パンやクッキーの生地に加えたり、スープやシチューにさっと溶かして風味と栄養をプラスすることもできます。1日大さじ1~2杯を目安にお召し上がりください。
名称発芽玄米パウダー【株式会社 夢アグリ】 内容量発芽玄米パウダー約100g×3袋 原料原産地熊本県山鹿市鹿本 加工地熊本県山鹿市鹿本 賞味期限6か月 アレルギー表示アレルギーなし食品 配送方法常温 配送期日ご入金確認後、7営業日以内に発送いたします。
提供事業者株式会社 夢アグリ 発酵食品 お米 ミネラル 特A 熊本県 地場産品基準該当理由山鹿市内で生産された玄米を使用し、区域内の工場において仕入れ・製造・梱包・発送まで一貫して行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため。