商品の説明
開封後はフタをきちんと締めて(虫混入予防)、高温多湿を避け冷暗所に保存ください。熊本県産の香り高い良質なゆず皮と、同じく熊本県産のシャープな辛さの唐辛子とを混ぜ合わせた、100%熊本産の「ゆず入一味唐辛子」です。熊本県産唐辛子はただ辛いだけではなく、辛みの中に甘味と旨味があり、ヒリヒリ感はさほど残らずにその美味しさをを十分にご堪能いただけます。
※辛味が強いので、お気を付けください。
(有)中津留物産の商品(ゆず胡椒・わさび漬・地蜜の蜂蜜など)は、全て無添加で自然そのものを袋詰めした、大地の息吹を感じる様な、そんな商品ばかりです。これからも安心安全で地球に優しい、正直なモノづくりに努めます。わたしたちが作っています 地元の多数の生産者様と協力しながら、栽培方法や品種の選定等についてコミュニケーションを取りながら、一体となって山産物生産に取り組んでいます。
こんなところで作っています 霧の発生率が全国でも有数であり、寒暖差の大変激しい人吉盆地地方では良質な山産物、香ばしいゆずが収穫できます。弊社では自社ゆず園を所有しており、ゆず苗木の植付けを毎年定期的に行い、ゆずの原料確保と自然環境の保持に努めています。
わたしたちが歩んできた道 (有)中津留物産は、1944年に熊本県人吉・球磨地方から始まりました。祖父が林業を中心とし、その傍ら椎茸の製造、販売を行う為に創業したのが始まりだと聞いています。祖父~父~私で現在三代目です。現在は『山の幸処』として、わさび・蜂蜜・ゆず・山産物・乾物などを製造・加工しています。
わたしたちの想い 今後、熊本県人吉市を代表する食品メーカーに成長し、「令和2年7月豪雨」からの人吉市の復興を下支えできる企業となることを目指しています。お客様と生産者様に共に喜んでもらい、子供達に胸を張れるような、本当の価値を持つような商品造りに努めています。
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ふるさと納税でこんな素敵な変化が生まれています 熊本県人吉球磨地方を襲った令和2年7月豪雨にて、所有する施設が「半壊」となりました。その施設の今後について随分と迷いましたが、ふるさと納税を通じて日本中の方からたくさんのありがたいお気持ちを頂いたことにより、復旧再開して現在も維持できております。
皆様のお支えとこの制度に、感謝の気持ちでいっぱいです。