常にお客様のことを想っている「ふく成」です。環境 日本地質百選にも選ばれた天草市の御所浦島という離島で育てられてた魚です。餌にこだわり、管理の行き届いた安心安全の品ばかりを取り扱っております。また、程よい脂ののりと旨味が凝縮されており、年間を通して出荷することが出来ます。
加工所はHACCPを取得しており、安心安全にも配慮しております。時期 1960年に元々、漁師だった先々代が「獲る漁業」から「育てる漁業」に業種を転換し、真鯛の養殖をスタートさせました。1979年に先代が熊本県では初めてとらふぐの養殖をはじめ、現在でも当時より継続している養殖業者は弊社だけとなりました。
2020年よりECサイト・自社販売サイトを通じて、大切に育てた「とらふぐ」「真鯛」を全国にお届けしています。「御所浦町で育てた良質な魚を全国、そして世界へ」という思いで日々新しいことにチャレンジしています。お礼の品に対する想い ふく成りがお届けする商品は新商品「Firesh®」です。
「Firesh®」とは、水産養殖×テクノロジーを利用し、新鮮なうちに捌き、特殊冷凍で旨味・風味をとじこめた鮮魚でもない、冷凍でもない新しい形の商品です。ふく成では、優れた特殊冷凍技術で鮮度を「ロック」することで、解凍後に水揚げされたばかりの品質を再現。
現地でしか味わえなかった新鮮な味を、全国各地へお届けします。ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化 今はもう、冷凍で届いた魚が生で食べられる時代です。新鮮で旨味が詰まったお魚を全国どこへでもお届けできるようになりました。
面倒な捌く手間も必要ありません。小さなお子様からご年配のまで皆様が喜んでお魚を食べていただける環境を、テクノロジーを用いることで実現しました。今までの常識を覆す「Firesh®」商品を知っていただきたいと思っています。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。