商品の説明
熊本の西日本食品工業株式会社の工場にて作られた国産はるさめを使用しております。熊本・天草の塩を使用したスープが国産はるさめと絶妙に絡み、もちもちとした食感が特徴の返礼品です。一般的に太平燕やはるさめスープに使われるはるさめは、中国産の緑豆はるさめを使用しているところが多い中、本品は熊本の工場にて作った国産はるさめを使用しております。
使用している国産はるさめは、短めにカットしたおり、小さなお子様にも食べやすいはるさめになっています。関わっている人 おいしいはるさめを作るためには、匠の技が必要不可欠です。そこで、西日本食品工業株式会社ではマイスター制度を設けています。
認定を受けた者だけが難しい工程の作業にあたることができます。この制度のおかげで、伝統の技術を承継しながら、質の高い春雨を作り続けることができます。さらに最後の袋詰め作業まで手作業で丁寧に生産しております。環境 熊本市の南区に工場を構えており、西日本食品工業株式会社の国産のはるさめは、阿蘇の伏流水の天然水を使用して製造しています。
そのまま飲んでもおいしい水が、春雨のおいしさをより一層引き立てています。時期 昭和25年に創業し、国産はるさめは、昔ながらの伝統的製法である落下式製法を伝承しています。はるさめの他にもタンサンやベーキングパウダー、片栗粉など幅広い商品を製造しております。
お礼の品に対する想い はるさめスープ太平燕を通じて、国産はるさめの美味しさをより多くの方に知って頂きたいと思います。また、太平燕を全国の方に知って頂き、熊本県の食品メーカーとして、食を通して熊本県の活性化に貢献できるよう取り組んでおります。
ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化 ふるさと納税をされた皆様方に喜んでいただけるよう、今後もより一層商品開発に取り組んでいきたいと思います。社員一同、熊本に貢献できることを肌で感じられ、さらに頑張っていこうという気運が高まっています。
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熊本の魅力をお伝えでき、多くの方が観光で訪れていただきることに繋がることも、大きな喜びに感じています。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。