商品の説明
本場熊本でも大変貴重な純国産馬刺しのみを使用しております。熊本でも大変人気の赤身。当店の圧倒的一番人気のモモ肉のみをご用意します。それだけでなく弊社の馬肉は鮮度が大変良いと好評を頂いており その理由に「”冷蔵”状態での真空パック発送」があります。
「生の状態でご家庭へお届けする」ことが何よりも国産馬刺しを扱う証拠です。今ではほとんどの企業で、馬刺しは冷凍パックで届き、解凍するのが通例ですが こちらの商品は届いてすぐにカットすることができ、そのままお召し上がり頂けます。
「昭和で食される味わいをそのまま全国の食卓へ」お届けできるためにこの令和の時代に沿った設備を導入して鮮度を保っております。付属の当店オリジナル醤油でお好みの薬味とともにお召し上がりください。残った醤油はとても使いやすく、魚の刺身、豆腐、納豆、炒め物やすき焼きの割り下等、様々な用途にご利用頂けます。
馬刺しの鮮度を保つためお受け取り後2-3日以内にお召し上がりにならない場合は冷凍庫での保存をおすすめします。(冷凍での出荷のご希望は受け付けておりませんのでご了承くださいませ) 注意事項
- 商品が到着したらすぐに冷蔵庫にて保管してください。
- 馬刺しの鮮度を保つためお受け取り後2-3日以内にお召し上がりにならない場合は冷凍庫での保存をおすすめします。
- 冷凍された際はお召し上がりされる前日に冷蔵庫に移して一晩解凍させて最大24時間以内にお召し上がりください。お客様の"ウマイ!!"のためだけに。
"肉質"と"さばきたて"にこだわります!自社牧場にて馬を肥育し、加工から冷凍処理に至るまでの期間を短くすることで鮮度を保っています。本場熊本からの直送だから出来る新鮮な馬刺しをお楽しみください。時期 お盆、年末年始等の繁忙期に関しましては、ご注文やお問い合わせが集中する為、発送までに時間がかかる場合があります。
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お礼の品に対する想い 熊本で馬刺しと云えば毎晩の晩酌のお供や、お祝いの席等、とても身近な食材です。馬刺をきっかけに全国の食卓に馬肉が並ぶことを目標に、これまでの経験などを活用していきながら、より皆様に親しまれる馬刺や馬肉という食文化を提供していきます。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。