二段仕込み 熟成 シマアジ 切り身 4～5切れ 1切れ約50g カマ付き 約130g レモン胡椒付き あじ 鯵 …

商品説明 名称 二段仕込み 天草産熟成シマアジ切り身 カマ付き 生産地 熊本県産 内容量 ・熟成シマアジ：4～5切れ ※1切れ当たり50g、カマ130g ・レモン胡椒：10g 原材料名 【熟成シマアジ】 シマアジ(天草産)、米ぬか、赤酒(アルコール分12度、米(国産)、米麴(国産米)、醸造アルコール(国内製造)、糖類(国内製造)/調味料(アミノ酸等)エキス分45度以上)、塩 【レモン胡椒】 レモン果肉、赤唐辛子、醬油（小麦、大豆を含む）、醸造酢、レモン果汁 賞味期限 別途商品ラベルに記載（製造日より90日） 保存方法 冷凍 提供者 有限会社 all-get 商品説明 匠の技で、究極の血抜きされた鮮度抜群の天草シマアジを5日間熟成し、さらに熊本の伝統の酒「東肥赤酒」と、自家調合したぬか床で寝かせること5時間。 丁寧に丁寧に手仕込みしています。 半身を一切れ一切れ真空冷凍しておりますので、その日食べたい分だけ楽しめます。 焼いてお召し上がりください。 地場産品に該当する理由 市内の工場にて熊本県産の鮮魚を仕入れ、熟成し、手作業で骨抜き、カットを行ったものであり、付加価値を生じているため （告示第6条第3号に該当） 注意事項 ※ゴールデンウイーク(2023年5月3日～2023年5月11日)及び年末年始期間(2023年12月31日～2024年1月11日)につきましては、配送が不可となります。備考欄にご希望の配送日時をご記入いただきましても、ご対応出来かねますので予めご了承ください。 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 関わっている人 私たちは、熊本弁で我が家という意味の「おるげんと」という居酒屋を18年営んでいます。 お世話になっている漁師さんたちと共に天草のシマアジを全国の人に食べてもらいたく、丁寧に仕込んでいます。 環境 おるげんとの創業者友口は、九州大分生まれ、大阪・京都の和食料亭の経験を経て、熊本・福岡に創作居酒屋を5店舗運営しております。 だし調味料にこだわりをもって、職人の技術向上の教育にも力を注いでいます。 生産者の想いを直に感じ取りながら、全国の皆様に熊本の美味しさを届けていきたいと商品開発を進めていきました。 お礼の品に対する想い 紺碧の海と緑深い山々に囲まれた天草、そこで育ったシマアジと、熊本の戦国武将 加藤清正も愛飲したと言われる成道寺の清らかな水で育った産品を全国のお客様にお届けすることによって、ふるさとの恩返しが出来ればと考えています。 これからも、熊本の美味しさをより食卓で食べやすい加工をし、日常的やお祝い事のお手伝いができるよう頑張って参ります。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。 あらかじめご了承ください。寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 （1）熊本城の復旧・復元！ （2）熊本城以外の文化財の復旧！ （3）エンターテインメントで熊本を元気に！ （4）被災者支援・公共施設の復旧！ （5）市民のボランティア活動を支援！ （6）次代を担うこどもたちを支援！ （7）市電緑のじゅうたんサポーター募集！ （8）将来のリーダーとなる人材を支援！ （9）熊本市のスポーツ選手を応援！ （10）熊本市動植物園開園100周年記念サポーター募集 （11）ジェンダー平等を促進 （12）花と緑のまちづくり支援（一人一花運動サポーター） （13）熊本市立の学校を応援！ （14）熊本市の自然環境を豊かに （15）熊本市の動物愛護推進を支援！ ～人と動物の共生社会の実現を目指す～ （16）城下町地区（新町・古町）と川尻地区の歴史まちづくり活動を支援！ （17）こどもたちの学校部活動を応援！ 受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。 あらかじめご了承ください。