※ミンチ
【加工品】以下より1パック ウインナー(約100g)、生ウインナー(約110g)、ホワイトウインナー(約100g)、フランクフルト(約100g)、スライスベーコン(約100g)、おつまみベーコン(約100g)、豚炭火焼き(150g)、炭火ローストポークスライス(約100g)、ポトフ(約350g)、ミネストローネ(約350g)、ジャーマンポテト(約165g)、リエット(約90g)、ジャンボンペルシエ(約90g)、ルーローハン(約200g)、バラなんこつ柔らか煮(約220g)、特選もつ煮(約120g)等
※上記の中から【精肉】は3パック、加工品は1パックをお届けいたします。
種類はおまかせとなります。
※入金確認後、翌月以降の12か月連続計12回お届けいたします。
原材料名 豚肉
- ウインナー類:豚肉(熊本県産)、砂糖、食塩、コーンスターチ、香辛料
- ベーコン類:豚肉(熊本県産)、食塩、砂糖、香辛料
- おつまみベーコン(ハラペーニョ):香心ポークベーコン(熊本県産)、ハラペーニョ
- 炭火焼・ローストポーク:豚肉(熊本県産)、食塩、酒粕、濃口醤油、にんにく(一部に大豆、小麦を含む)
- ポトフ:豚肉(熊本県産)、香心ポークソーセージ(熊本県産)、キャベツ、玉ねぎ、ジャガイモ、トマト、ナス、パスタ、セロリ、食塩、香辛料
- ミネストローネ:豚肉(熊本県産)、香心ポークソーセージ(熊本県産)、キャベツ、玉ねぎ、ジャガイモ、トマト、ナス、パスタ、セロリ、食塩、香辛料
- ジャーマンポテト:ジャガイモ、香心ポークベーコン(熊本県産)、食塩
- リエット:豚肉(熊本県産)、玉ねぎ、人参、セロリ、白ワイン、食塩、香辛料
- ジャンボンペルシエ:豚足(熊本県産)、豚タン(熊本県産)、白ワイン、玉ねぎ、人参、セロリ、にんにく、パセリ、香辛料
- ルーローハン:豚肉(熊本県産)、醤油、酒、砂糖、オイスターソース、フライドオニオン、食塩、香辛料(一部に大豆、小麦を含む)
- バラなんこつ柔らか煮豚肉(熊本県産)、食塩
- 特選もつ煮:豚ホルモン(熊本県産)、味噌、赤酒、醤油、長ネギ、ニンニク、生姜、黒糖(一部に大豆、小麦含む) アレルギー表記
■ 特定原材料7品目 小麦
■ 特定原材料に準ずるもの21品目 豚肉・大豆 備考
※数種の精肉・加工品より、月替わりで厳選してお届けいたします。
(内容はお選びいただけません)
- 寄附確認後の翌月より発送を開始します。
- 寄附金ご入金月の翌月からの発送になります。
月末にご入金される場合、入金月と発送開始月をしっかりとご確認ください。尚、郵便振込等の即日決済とならないお申し込み方法について、入金のタイミングによっては、発送開始月が異なる場合がございます。
【No.114】(告示第6条第1号に該当) ウインナー、ベーコン、豚炭火焼き、炭火ローストポーク、バラなんこつ柔らか煮、ジャンボンペルシエ ルーローハン、バラなんこつ柔らか煮、特選もつ煮、ポルケッタ、ハラミMIX串 返礼品に使用する豚肉は熊本県で繁殖・肥育を行った豚肉であり、豚肉による付加価値が製品全体の付加価値の90%を占めているため。
(告示第6条第2号に該当) ポトフ、ミネストローネ、ジャーマンポテト、リエット 区域内で繁殖・肥育された豚肉を100%使用し、区域内の工場により、原材料の仕入れ、原材料加工、調味料配合、パック詰め、梱包までの工程を実施することで、本工程による付加価値が返礼品の付加価値のうち100%を占めているため。
(告示第6条第3号に該当) 工夫やこだわり
◆無薬飼料を給与(NON-GMO) 離乳後ミルクの段階から、出荷まで抗生物質を含まない、オリジナルの飼料を給与しています。
肉の風味を損なう動物性飼料は使用していません。
◆『阿蘇の黄土 ライトミネラル』 飼料に鉄・マグネシウム等を豊富に含む阿蘇の天然ミネラル(黄土)を添加しています。臭みがない、肉色がよい、締りがよい等の肉質改善をはかっています。また、母豚の健康維持(貧血予防)・悪臭防止も効果があります。
関わっている人 飼料にこだわり、飼育にこだわり、環境にこだわり、愛情をこめて大事に育てました。消費者にとってもっとも知りたい情報 「いつ、どこで、誰が、どのようにして」生産、あるいは流通させているか、私たちは当農場で生産される豚肉について、生産履歴追跡のシステムを実践しています。
環境
◆防疫に優れたSPF仕様農場での飼育◆ 外部からの疾病の侵入を防ぐため、外来者・車の入場を制限しています。農場内に入る時は、車両消毒・シャワーインして農場専用の作業服に着替えます。社員も毎日、入場・畜舎間の移動のたびにシャワー・着替えを徹底しています。
*農場HACCP認定農場 お礼の品に対する想い 「大切な方に、より安心で最高に美味しいものを自信を持ってお届けしたい」そんな想いで、選び抜かれた豚だけを、【香心ポーク】として出荷しています。ふるさと納税 送料無料 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品