【選べる内容量】特殊冷凍車海老 250g ～ 750g（9～33尾） 海老 えび くるまえび 車海老 魚介 魚貝…

採れたてを【活き〆】→【真空パック】→【瞬間冷凍】までを10分以内で完了! 活きの鮮度を閉じ込めた、食品の細胞破壊を防ぐ、高鮮度の冷凍保存技術である急速冷凍をより低温で、高速に冷凍を行った瞬間冷凍の車えびです。 瞬間冷凍された車海老は、通常の冷凍品の品質、味の劣化の要因と言われる解凍時のドリップ（うま味成分）流出がほとんどなく、活きとほぼ変わらない鮮度でご自宅へお届けいたします。 2023年より従来の液体凍結法から最新急速冷凍機アートロックフリーザを導入しより鮮度の高い製品をご提供が可能になりました。 アートロックフリーザは食材にダメージを与えず、冷凍マイクロウインドシステムにより高品質な冷凍が可能になりました。 特別な原理による冷気によって食材にダメージを与えずに、冷やす効率を高めた新機構を搭載しています。 商品詳細 名称 特殊冷凍車海老 産地 熊本県産 内容量 下記よりお選びいただけます。 ・250g(9～11尾)×1パック ・250g(9～11尾)×2パック ・250g(9～11尾)×3パック アレルギー表記 えび 賞味期限 製造日から180日 保存方法 －18℃以下で保管してください。 提供者 株式会社吉本水産 備考 解凍後はお早目にお召し上がり下さい。 【地場産品に該当する理由】 返礼品に使用する車えびは熊本県で養殖されたものであり、車えびによる付加価値が製品全体の付加価値の100％を占めているため。（告示第6条第2号に該当） 工夫やこだわり 熊本県宇城市三角町の戸馳島で車海老の養殖一筋55年！ 飼料や生えさ、いけすの管理に一切妥協せず、本当に美味しい車海老をお届け出来るよう日々改良を重ねています。 こだわりの飼料は、車海老用に特化された信頼できる国産の飼料を使用。 また、当社独自に与えている国産貝類の通称“生えさ”を与えており、飼料のみで育った車海老に比べ身が詰まって甘みのある天然ものに負けないハイレベルな車海老を育成しております。 関わっている人 父、兄、自分が中心に海老の管理をし繁忙期には子供達や親戚も一緒に出荷作業を行ってます。 環境 目の前には車海老養殖発祥の維和島があり夏と冬の水温の寒暖の差のおかげで身の詰まった車海老が育ちます。 時期 親子3代受け継いできた養殖池とこれまで培ってきたノウハウを大切にしてます。 一番おいしい時期の海老を急速冷凍し低温保管しておりますので通年お申し込み頂けます。 お礼の品に対する想い より大きくより甘い車海老を育てる為にえさや環境について研究し皆様に評価いただける海老を育てていきたいと思います。 ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化 寄付者の方から「おいしかった！甘かった！」と連絡をいただくようになりさらに良い海老を作れるようにという気持ちになります。 ふるさと納税のおかげで郷土を認知していただけるようになりました。 ふるさと納税 送料無料 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)ふるさとくまもとづくり応援分 〈寄附金の使い道一例〉 「教育・文化の振興」 「保健・医療・福祉の充実」 「地域活性化」 「産業振興」 「安全で安心な県民生活の確保」 「環境の保全・再生」 「熊本地震支援」 「熊本地震支援」 「令和2年7月豪雨支援」 (2)くまモン応援分 (3)「夢教育」応援分 (4)NPO等支援分 (5)こども図書館応援分 (6)細川コレクション永青文庫応援分 (7)スポーツ応援分 受領申請書及びワンストップ特例申請書について 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後1～2カ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。