商品の説明
熊本県水俣市・桜野園が自然栽培で育てた紅茶「あかね」は、栽培期間中は農薬も肥料も使わず育てた茶葉をじっくりと発酵・焙煎して仕上げた、まろやかな味わいと透明感のある香りが特徴の和紅茶です。収穫は新芽を小さく厳選して手摘みで行い、収量よりも質を重視した貴重な逸品。
海外の品評会でも評価を受けた高品質な茶葉で、熟成による変化も楽しめます。ティータイムに特別な一杯をお届けします。備考 寄附者様のご都合によりお受け取りいただけない場合等における返礼品の傷みや不具合については、返礼品の再発送はいたしかねますので、予めご了承ください。
工夫やこだわり 「あかね」は、新芽の中でも特に小さく柔らかい部分のみを手摘みし、通常の三分の一ほどのサイズで丁寧に収穫。そのため一番茶のみで構成され、二番茶はほとんど採れないほど。発酵と火入れの工程にも繊細な技術を注ぎ、栽培期間中は無肥料・無農薬で育てた茶葉の持つ自然な甘みとやわらかな香りを最大限に引き出しました。
紅茶でありながら軽やかで澄んだ味わいが楽しめます。関わっている人 桜野園は、熊本県水俣市で地域の方と一丸となって、無農薬・無肥料の自然栽培に取り組み、安心・安全なお茶づくりを目指しています。手間ひまを惜しまず、丁寧に育てられた茶葉は、生産者の想いが詰まった逸品です。
環境 茶畑は八代海が一望できる高台の山の斜面にあります。遠くは雲仙普賢岳が臨めます。開けた大地の恩恵を受け、清らかな水と澄んだ空気が特徴です。桜野園の茶畑は、この恵まれた環境の中で育てています。自然の力を最大限に活かした栽培方法は、環境への負荷を最小限に抑え、持続可能なお茶づくりを実現しています。
お礼の品に対する想い 毎年変わる気候や自然のリズムの中で、一期一会のように仕上がる「あかね」。丁寧に手間をかけた茶葉だからこそ、一杯ごとに特別な時間を届けたいという想いがあります。大量生産には向かないけれど、少しずつ大切に飲んでいただける方に届いてほしい、そんな願いを込めた紅茶です。
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ご自宅でのリラックスタイムに、ほんのりとやさしい自然の恵みをお楽しみください。ふるさと納税 送料無料 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品