- 原料に魚介類や魚卵を含むものは使用していません。
- 醤油漬けは原料となる小麦や大豆がアレルギー特定原材料に該当しますが、塩漬けはアレルギー特定原材料28品目不使用となっております。
■ビーガン・インバウンド対応食品として
- 動物性原料は使用していません。
- オリエンタルビーガンの方が食べられない五葷(ごくん)も使用していません。
- 原料に使用しているグラニュー糖は北海道産のてん菜が原料で、製糖過程においてキトサンや牛骨灰の使用がない事が確認できるメーカーの物を使用しています。
■ハラル対応食品として
- 醤油は本醸造のものを使用しており、アルコールの添加がされている原料は使用していません。
- 原料的にはハラル対応です。但し認証等は特に取得していません。
■痛風、コレステロールやプリン体など健康面に配慮している方向けの食品として
- コレステロールやプリン体は含まれていません。
- 必須脂肪酸でもあり、生活習慣病の予防や、体内への脂肪蓄積抑制効果があると示唆されているオメガ3の摂取が可能です。
■妊婦さんや小さなお子様への配慮
- 加熱殺菌済みの加工食品ですので、アニサキス症の心配がありません。
植物生まれのイクラちゃんで、世界中の人達が、一緒に笑顔で同じ食卓を囲める事を願っています。関わっている人 当社は、熊本県水俣市の有機農園が営む食品加工事業の1部門として、2018年にその活動をスタートしました。その後2023年の組織変更を経て株式会社として独立し、現在に至ります。
会社を立ち上げたのには、理由があります。創り出す商品やサービスの幅を広げ、グローバルに社会貢献していくことで、新時代のリーディングカンパニーとなることを目指しているからです。現在当社は粒状食品をメインとしたプラントベースフードを提供しておりますが、今後は、これまでになかった新しい選択肢としての商品やサービスを生み出してまいります。
そのためには、現代の社会的課題や多様化・高度化するお客様ニーズを理解し、それぞれが抱える事情や大切にしている価値観にしっかりと寄り添っていくことが肝要であると考えています。「事業活動を通して、世界中の人がより良く生きられる社会を創造する」 これが当社の掲げる、ミッションです。
支えてくださる全てのステークホルダーや、当社が創造する商品やサービスを支持してくださるお客様と共に、このミッションの実現を目指してまいります。お礼の品に対する想い これからも、あらゆる社会課題・地域課題に寄り添いながら、人を幸せにできる商品を開発していきたいと考えています。
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