【年6回定期便】馬刺し vs くまもとあか牛 食べ比べ 定期便 全6回 赤牛 あか牛 もも肉 上赤身 パストラミ…

熊本が誇る「くまもとあか牛」と「馬刺し」。 様々な部位をご準備しました。 是非、くまもとあか牛と馬刺しの食べ比べを楽しんでください。 【2月・6月・10月　くまもとあか牛】 くまもと和ぎゅうまつおかでご提供しているお肉は、西原村産の厳選されたあか牛です。 オーナーである松岡さんの両親が飼育農家を営んでいることもあり、あか牛の魅力を知り尽くしたオーナーが厳選する食材です。 【4月・8月・12月　馬刺し】 馬刺しは、肉質が良くても新鮮でなければおいしくはありません。 鮮度と飼育管理による肉質のどちらもこだわりぬくからこそ、「ふじ馬刺し」は胸を張ってお客様へ提供することができます。 また、今では生で食べることが出来るお肉は貴重です。 この「馬刺し」という熊本の食文化そのものを大切に繋いでいきたいという想いがあります。 商品詳細 名称 【年6回定期便】馬刺しvsくまもとあか牛食べ比べ定期便 産地 ・くまもとあか牛：阿蘇 ・馬刺し（最終肥育地及び屠畜場所熊本）：カナダ産・フランス産・国産のいずれか ・馬肉の燻製 パストラミ：カナダ産又は、アルゼンチン産又は、その他のいずれか ・馬肉の燻製 フタエゴベーコン：カナダ産又は、フランス産又は、国産のいずれか 内容量 2月:くまもとあか牛ステーキ150g(もも肉)×2 4月:ふじ馬刺し 上赤身 80g・馬肉の燻製 パストラミ 80g・馬肉の燻製 フタエゴベーコン 70g ※たれ付 6月:くまもとあか牛切り落とし500g×2 8月:ふじ馬刺し 上赤身 80g・ふじ馬刺し ロース 80g・ふじ馬刺し ラムランプ 80g ※たれ付 10月:くまもとあか牛サーロイン150g×2 12月:ふじ馬刺しトロ80g・ふじ馬刺し上赤身80g・ふじ馬刺しユッケ50g ※たれ付 ※天候等の影響で発送期間が前後する場合や内容量が一部変更になる場合がございます。 ※寄附入金確認後、翌月以降の該当月から計6回お届けいたします。 原材料名 ・牛肉(熊本県阿蘇郡西原村) ・馬肉(カナダ産・フランス産・国産のいずれか) ・馬肉の燻製 パストラミ：馬肉(カナダ産又は、アルゼンチン産又は、その他のいずれか)、食塩、糖類(ぶどう糖、砂糖、水飴)、還元澱粉糖化物、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸)、発色剤（亜硝酸Na)、保存料(ソルビン酸K)、香辛料抽出物 ・馬肉の燻製 フタエゴベーコン：馬肉(カナダ産又は、フランス産又は、国産のいずれか)、食塩、還元澱粉糖化物、香辛料/PH調整剤、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C)、保存料(ソルビン酸K) ・馬刺しのたれ：しょうゆ(国内製造)、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類(砂糖、砂糖混合異性化液糖)、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ) ・生姜：しょうが(国産、中国)、食塩/増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンC) ・ユッケのたれ:醤油（国内製造）、糖類（砂糖混合異性化液糖、砂糖）、本みりん、食塩、コチジャン、清酒、にんにく加工品、食用ごま油、香辛料／アルコール、増粘多糖類、（一部に小麦・大豆・ごまを含む） アレルギー表記 牛肉・小麦・大豆・さば・ごま 4月・8月・12月付属品のたれに含まれる：小麦・大豆・さば・ごま 賞味期限 ・くまもとあか牛：発送日から90日 ・馬刺し：発送日から冷凍90日 ・燻製2種：発送日から冷凍30日 保存方法 マイナス18℃以下で保存 備考 ・画像はイメージとなります。 ・寄附入金確認後の翌月以降の該当月より発送を開始します。尚、郵便振込等の即日決済とならないお申し込み方法について、入金のタイミングによっては、発送開始月が異なる場合がございます。 ・商品到着後は、お早めにお召し上がりください。 ・丁寧な梱包を心がけておりますが、配送時の揺れや傾きにより若干の傷が生じる場合がございます。予めご了承いただきお申込み願います。 ・天候等の影響で発送期間が前後する場合がございます。 ・配達時にご不在の場合、品質の保証はいたしかねます。 ・長期のご不在など、寄附者様のご都合によりお受け取りいただけない場合、お礼品の再発送はいたしかねます。不在となる期間がございましたら、お申し込みの際に必ず「備考欄」へご記入ください。 ・寄附者様ご都合により、返礼品のお受取りがない場合、再送はいたしません。 ・お受け取りまでにお時間がかかった場合、再送はいたしません。 ・商品お受け取り後、すぐに中身のご確認をお願い致します。商品到着後からお時間が経過した商品に関するお問い合わせにつきましては、お受け付けいたしかねますので、予めご了承ください。 ・馬刺しは解凍後、再冷凍出来ません。 ・馬刺しは解凍後、当日中にお召し上がり下さい。 【地場産品に該当する理由】 区域内で肥育(区域内で調合した特殊な肥料による餌やりや体調管理、そして適度な運動そしてストレス管理等)し、区域内の屠殺場で屠畜したものを区域内の工場で仕入れから、加熱処理や殺菌処理、その後の馬刺し専用の機械による安全性や品質を徹底的に管理を行い、枝肉加工ののち、パウチ処理を行うことで、付加価値の半分を一定程度上回る割合により加工された馬刺しと区域内で生産されたくまもとあか牛 （告示第6条第3号に該当） 環境 世界有数のカルデラを誇る阿蘇があることから、「火の国」と呼ばれている熊本県。 阿蘇の活火山から生み出された美しい山々や草原などの雄大な景観は、見るものを圧倒します。 その大自然の中で、紀元前から営まれた人々の歴史・文化は数万年にも渡り、古社・阿蘇神社など神々の神話にまつわる場所が多いのも特徴です。 また、阿蘇山の噴火によって形成された地層の賜物の清らかな湧水は、県内に1000ヵ所以上も点在。恵まれた水資源の宝庫ということで「水の国」としても知られています。 時期 年間通してお申込みいただけます。 熊本が誇るお肉をお楽しみ頂けたら嬉しいです。 ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化 返礼品から熊本の魅力が伝わると嬉しいです。 ふるさと納税に寄附頂いたご縁から、熊本に足を運んでいただけると幸いです。 ふるさと納税 送料無料 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)ふるさとくまもとづくり応援分 〈寄附金の使い道一例〉 「教育・文化の振興」 「保健・医療・福祉の充実」 「地域活性化」 「産業振興」 「安全で安心な県民生活の確保」 「環境の保全・再生」 「熊本地震支援」 「令和2年7月豪雨支援」 「令和7年8月豪雨支援」 (2)くまモン応援分 (3)「夢教育」応援分 (4)NPO等支援分 (5)こども図書館応援分 (6)細川コレクション永青文庫応援分 (7)スポーツ応援分 受領申請書及びワンストップ特例申請書について 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後1～2カ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。