基本情報
- 名称
- MARUIWA-まるいわ-「あんさんどら」6個セット(塩バター・お濃茶・ほうじ茶黒糖)
- 製造地
- 熊本県
- 内容量
- 塩バター:2個 お濃茶:2個 ほうじ茶黒糖:2個 合計6個
- 原材料名
- 【あんさんどら(プレーン)】 あまざけ(国内製造(米・米こうじ))、卵、砂糖、小豆(北海道産)、小麦粉、バター、赤酒、れんこん粉、粉あめ、こんにゃく粉、塩
- 賞味期限
- 解凍後すぐにお召し上がりください。
- 保存方法
- 冷凍庫(ー20℃)で保存してください
- 提供者
- 株式会社岩崎商事
- 地場産品に該当する理由
- 区域内で商品を仕入れた上で、【1】生地の製造【2】餡の製造【3】特製クリームの製造という工程で返礼品を製造しており、この工程のうち【1】~【3】の全工程(工程の100%)を区域内で行っている。
商品の説明
見えないところにも拘った「あんさんどら」の口福と余韻をお楽しみください。「塩バター」 シンプルな「あんさんどら」のベーシックな味わいです。「お濃茶(抹茶)」 生地とクレームオブールに熊本県産の抹茶を加えています。「ほうじ茶黒糖」 生地とクレームオブールに熊本県産のほうじ茶と黒糖を加えています。
【あんさんどら(濃茶)】 あまざけ(国内製造(米・米こうじ))、卵、砂糖、小豆(北海道産)、小麦粉、バター、赤酒、抹茶、粉あめ、こんにゃく粉、塩
【あんさんどら(ほうじ茶黒糖)】 あまざけ(国内製造(米・米こうじ))、卵、砂糖、小豆(北海道産)、小麦粉、バター、赤酒、ほうじ茶、粉あめ、こんにゃく粉、塩 アレルギー表記 卵、小麦、乳 お召し上がり方法
- 冷凍庫から取り出し常温で3時間から4時間を目安に自然解凍してください。滑らかなクリームが舌触りよく楽しめます。
(告示第6条第3号に該当) 工夫やこだわり 「ふんわりしっとりの生地」 宇城の蓮根でもっちりに。さらに水を一切使用せず、老舗酒蔵「瑞鷹」のあま酒を採用することで、麹の力を借りてしっとりふんわりきめ細かい生地に仕上げました。
あま酒の自然な甘味は優しく、隠し味に加えた東肥赤酒が生地を上品に仕上げています。「クレームオブール」 生地と餡が主役のどら焼きに、ほんの少しのアクセントになるよう天草の塩を加えた軽くてなめらかなバタークリームに仕上げています。
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環境 「くまもとを味わう」 それは、熊本の歴史と風土を味わうということ。老舗酒蔵「瑞鷹」のあま酒をたっぷり、宇城の蓮根はしっとりもっちり生地の隠し味。食して感じる熊本の豊かさ「熊本を旅したくなる」味わいです。ふるさと納税 送料無料 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品