自家焙煎珈琲 150g×1袋 その時、美味しく煎った豆を1袋お届けします。(例:ブラジル・グアテマラ・タンザニア・コスタリカ)
※開封後は香りを楽しんでいただくために、なるべくお早めにお召し上がりください。
※ガスがたまり、袋が膨張することがあります。
小さな焙煎機で心を込めて、丁寧に自家焙煎した珈琲豆をお届けします。
【店主のいつもの淹れ方】 1.沸騰したお湯を91℃くらいまで冷ます。マグカップにも注いで温めてください。2.豆18gに対して、お湯30ccをドリッパーに注ぎ、30秒蒸らす。3.その後、100ccをドリッパーにゆっくり回し入れる。
お湯が減ってきたら、70ccずつ加えていく。(厳密な水量:30cc⇒100cc⇒70cc⇒70cc⇒70cc⇒50cc) 4.コーヒーサーバーのメモリが300ccを越えたら、ドリッパーを外す。5.サーバーのコーヒーをマドラー等でかき混ぜて、温めたマグカップに注ぐ。
※アイスで飲む場合は、(3)の工程の後、サーバーが100〜150ccになったら、氷をたっぷり入れたカップに一気に注ぎ入れる。
【Sally's Coffee Factoryとは】 店主が珈琲の道に進んだのは、亡き叔母が遺したコーヒーミルがきっかけでした。自分で珈琲を淹れることに興味が湧き、珈琲に詳しい人との出会いの中で、焙煎士になることを決めました。
店主にとっての珈琲とは、一口飲めばまるで時間がゆっくりと流れるような、やさしい時間を作ってくれる存在。「珈琲の香りは、人をやさしい気持ちにしてくれる」 そう信じて、今日も心を込めて珈琲豆を焙煎しています。店主の想いが詰まった、やさしい味わいの珈琲をお楽しみください。
名称自家焙煎珈琲 150g【Sally's Coffee Factory】 内容量自家焙煎珈琲 150g×1袋 その時、美味しく煎った豆を1袋お届けします。(例:ブラジル・グアテマラ・タンザニア・コスタリカ) 加工地長崎県川棚町 賞味期限焙煎日より半年間(豆の状態で冷凍保存推奨)
※開封後は香りを楽しんでいただくために、なるべくお早めにお召し上がりください。
※ガスがたまり、袋が膨張することがあります。
配送方法常温 配送期日ご入金確認後、2ヶ月程度で発送いたします。提供事業者Sally's Coffee Factory