【訳あり・業務用】元祖 手延べ中華麺 80g×30食（2.4kg） / 南島原市 / 川上製麺 [SCM084]

【元祖・手延べ中華麺（細麺の乾麺です）】 高品質の小麦粉・五島灘のにがり塩・無添加ひまわり油・雲仙山麓の伏流水・化学物質を含まない「蒙古王かんすい」を原料に、伝統の業“手延べ製法”で熟成と引き延ばしを繰り返し製造しています。 1987年の誕生後も改良を繰り返し、強い「こし」と、なめらかな舌ざわりが一段と引き立つ麺になりました。 売店では販売する事のない業務用をお届けします。 ラーメン・冷やし中華・坦々麺など、お好みのレシピでお召し上がりください。 ※川上製麺では【単一等級 製麺技能士（国家資格）】を持つ麺師が、30時間をかけて製造しています。 【生産者の声】 伝統を受け継ぐ「三世代麺師」のこだわり手延べ麺・・・ 熟練の麺師が吟味した一等粉を独自で配合し、 ミネラル豊富な長崎県五島灘のにがり塩を 雲仙山麓より湧き出る伏流水に溶かして仕込みます。 厳選素材を極上の製品へ仕上げるために、天候・気温・湿度を見極め製造します。 美味しさはもちろん、安心・安全の追求を日々心がけています。川上製麺独自の「こだわり」と「違い」がわかる本格手延べ麺をご賞味ください。 ※写真はイメージです。 保存方法：直射日光・香りの強い場所・高温多湿を避けて保存 製造者：川上製麺麺80g×30束（2.4kg） ※当返礼品は麺のみをお届けします。調理イメージのスープは付属しておりませんのでご了承ください。 【賞味期限】 約2年 【消費期限】 約2年 【原料原産地】 小麦粉（国内製造） 【加工地】 南島原市元祖・手延べ中華麺！ 高品質の小麦粉・五島灘のにがり塩・ひまわり油・雲仙山麓の伏流水・化学物質を含まない「蒙古王かんすい」を原料に、伝統の業“手延べ製法”で熟成と引き延ばしを繰り返し製造しています。 1987年の誕生後も改良を繰り返し、強い「こし」と、なめらかな舌ざわりが一段と引き立つ麺になりました。 売店では販売する事のない業務用をお届けします。 ラーメン・冷やし中華・坦々麺など、お好みのレシピでお召し上がりください。 伝統を受け継ぐ「三世代麺師」のこだわり手延べ麺 川上製麺では【単一等級 製麺技能士（国家資格）】を持つ麺師が、30時間をかけて製造しています。 熟練の麺師が吟味した一等粉を独自で配合し、ミネラル豊富な長崎県五島灘のにがり塩を雲仙山麓より湧き出る伏流水に溶かして仕込みます。 厳選素材を極上の製品へ仕上げるために、天候・気温・湿度を見極め製造します。 美味しさはもちろん、安心・安全の追求を日々心がけています。 川上製麺独自の「こだわり」と「違い」がわかる本格手延べ麺をご賞味ください。 ※写真はイメージです。 保存方法：直射日光・香りの強い場所・高温多湿を避けて保存 製造者：川上製麺 その他の返礼品はこちら！ 手延豚骨らーめん9食・手延あごだしらーめん9食 詰合せ (合計18食) / ラーメン とんこつ 麺 乾麺 / 南島原市 / 川上製麺 元祖 手延豚骨らーめん60食（3食入×20袋）/ ラーメン とんこつ スープ付き 麺 乾麺 / 南島原市 / 川上製麺 元祖 手延あごだしらーめん18食 (3食入×6袋) / ラーメン スープ付き 麺 乾麺 / 南島原市 / 川上製麺 【12回 定期便】季節の手延べ麺 (島原そうめん うどん ラーメン そば 等) ＆特選だし10種セット/川上製麺 南島原市 全ての商品はこちら 商品説明 名称手延べ中華麺 内容量麺80g×30束（2.4kg） ※当返礼品は麺のみをお届けします。調理イメージのスープは付属しておりませんのでご了承ください。 原料原産地 小麦粉（国内製造） 加工地 南島原市 賞味期限 約2年 消費期限 約2年 アレルギー表示含んでいる品目：小麦※同じ工場で、そば、落花生を含む製品を製造しております。 配送方法常温 配送期日ご決済完了から1ヶ月以内に発送予定 ※大型連休・お盆・年末年始等は、上記記載よりお時間を頂戴する場合がございます。 提供事業者株式会社川上製麺 #/麺/ちゃんぽん・皿うどん/ 地場産品基準該当理由 区域内で製造（全行程）されているため。 中華めん 乾燥中華麺 手打ち中華麺 自家製中華麺 中国麺 拉麺 ラーメン 炒め麺 坦々麺 タンタンメン つけ麺 焼きそば ザーサイ麺 刀削麺 おすすめ 長崎 ご当地 国産 特産品 名産品 取り寄せ お取り寄せ ギフト プレゼント 家庭用 業務用