商品の説明
長崎県西海市大島町に伝わる味噌づくりの技と味を守る女性グループが、私たち大島SOY-neです。先代から受け継いだ伝統を次の世代に伝えるため、昔ながらの道具と造りかたをそのままに家庭の味を守っています。国産の大豆と自家製の麦麹を使い、添加物のない九州の懐かしい味である手造り味噌をお届けします。
大島SOY-neの麦味噌は、国産の麦・大豆・塩以外使用していません。外側の味噌は、どうしても真ん中より少し黒っぽい色に熟成度が進んでしまいますがご了承ください。商品が到着してからも徐々に熟成していきますので、お好きな味や色の時に冷凍保存をお勧めしています。
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- 鉄火みそ:45日(冷蔵または冷凍保存)
- 柑ねりみそ:42日(冷蔵または冷凍保存) ブラックフライデー長崎県西海市大島町に伝わる味噌づくりの技と味を守る女性グループが、私たち大島SOY-neです。
先代から受け継いだ伝統を次の世代に伝えるため、昔ながらの道具と造りかたをそのままに家庭の味を守っています。国産の大豆と自家製の麦麹を使い、添加物のない九州の懐かしい味である手造り味噌をお届けします。大島SOY-neの麦味噌は、国産の麦・大豆・塩以外使用していません。
外側の味噌は、どうしても真ん中より少し黒っぽい色に熟成度が進んでしまいますがご了承ください。商品が到着してからも徐々に熟成していきますので、お好きな味や色の時に冷凍保存をお勧めしています。名称【数量限定】厳選お味噌4種(麦みそ、塩分まろやかみそ、鉄火みそ、柑ねりみそ)計1220g<大島SOY-ne> 内容量■
商品説明の続きを開く
- 鉄火みそ:45日(冷蔵または冷凍保存)
- 柑ねりみそ:42日(冷蔵または冷凍保存) 配送方法冷蔵 配送期日10月〜3月にて順次発送いたします。
提供事業者大島SOY-ne 地場産品基準該当理由 区域内の工場において、原材料の仕入れから、原材料の混合、熟成、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの