【原料原産地】 長崎県壱岐
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=========== 地場産品基準該当理由 牛めしの素の製造工程のうち、原材料の仕入れから調味、成形、焼き上げのほか、ソースの製造までの工程を職人の手で一つ一つ行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約70%を占めている。
一口ごとに広がる旨みと幸せ。ご飯が主役に変わる、極上の贅沢ご飯をご家庭で! 幻の和牛「壱岐牛」を手軽にご家庭で味わえる、ご飯に混ぜるだけの贅沢「牛めしの素」。忙しい日も、特別な日も。あつあつの白ご飯にサッと混ぜるだけで、一口ごとに壱岐の豊かさと贅沢を感じられる至高の混ぜご飯です。
年間わずか900頭しか出荷されない「幻の和牛」壱岐牛。その上質な旨みと香りを、ご家庭で手軽に味わえるよう特別に仕立てました。
■『壱岐牛』とは 澄みわたる碧い海に囲まれた長崎県の離島、壱岐島(いきのしま)。自然豊かなこの島では、古くからお米や麦の栽培・畜産が盛んに行われてきました。なかでも仔牛の生産は有名で、ブランド牛の品質を競う「全国和牛能力共進会」では『壱岐牛(いきぎゅう)』が最高評価を得ており、壱岐島がとくに誇るブランド牛です。
『壱岐牛』は下記の厳しい基準をクリアした、壱岐生まれ、壱岐育ちの和牛のことをいいます。1.壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること。2.育てられる肥育農家が決まっており、JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること。
3.指定の飼料「一支國配合飼料」で肥育されていること。4.日本食肉格付協会が実施する「枝肉格付」で、肉質等級がA5〜A3ランクのものであること。餌にもこだわり、大切に育てられた壱岐牛。壱岐牛の脂質は「融点が低い」「コクがある」「キレがある」といわれ、脂身が舌に残るような感じがほとんどありません。
名称壱岐牛の牛めしの素(2〜3人前) 内容量155g(2合分:2〜3人前) 原料原産地長崎県壱岐 加工地壱岐市 賞味期限製造から365日 アレルギー表示含んでいる品目:乳・小麦・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・ごま・バナナ・りんご 天候や船の運航状況によりお届け日が前後する場合がございます。
特に12月にお申し込みいただいた分に関しましては、注文の集中により、記載の配送期日よりもお届けにお時間をいただく場合がございます。恐れ入りますが、あらかじめご了承のうえご注文ください。===========