【重要:消費期限が短い返礼品です】 配送指定: お申し込みから1週間以降の日付をご指定ください 不在連絡: 2日以上不在にする場合は、必ず『備考欄』へ入力してください 再送不可: 長期不在でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます 即日開封: 到着後はすぐにお召し上がりください
※天候により発送時期が前後する場合があります。
提供事業者壱岐島 玄海屋▼初めてのお正月に嫁ブリ 嫁ブリ通販、玄海屋。おかげさまで嫁ぶり出荷本数はトップになっているようです。嫁ぶり、九州北部(福岡・佐賀・熊本・大分)と岡山のゆかしい慣習です。結婚して初めての正月を迎える婿さんがたからお嫁さんの実家にブリを贈ります。
「いいお嫁さんです、大切なお嬢様をいただきましてありがとうございました」 という意味の嫁ブリ。「いいお嫁さん」を九州で「よか嫁 」と言います。また、お嫁さんっぷりがいい 、〜っぷり、と正月には欠かせない寒ブリのぶりの語呂合わせで「よか嫁ぶり」「嫁ブリ」となっています。
漁師の場合は初正月だけでなく、年末にはかあちゃんの里にブリ一本は普通のことでした。そのほか、何かと世話になっている(漁師ではない家)にも正月に欠かせないブリ一本。そんな九州北部の漁村の習慣が博多商人に広まり、黒田の殿様の出身地の岡山に広まり、いつしか新婚の婿嫁さんの里に、ブリを提げていく「嫁ぶり」の慣習になったんですね。
婿さんからではなく「婿さんがた」と書いていますように、お婿さんの実家(嫁ぎ先)からお嫁さんの実家へ贈るもので、家と家のお付き合いの初正月、節目のご挨拶です。お中元やお歳暮は申し合わせで省略しても「嫁ぶり」は・・・です。
【保存方法】 到着したら冷蔵庫に入れ替えて保存してください。ブロックに分けて冷蔵庫に入れる場合は皮は着けたままにしてください。型崩れもしにくいです。サクで保存する場合はキッチンペーパーで巻いて、さらにラップを巻いて冷蔵庫で保管してください。
アラは冷凍してOKですが、身の冷凍はおすすめしません。食べられないことはないですが解凍時に味が落ちます。煮物・焼き物用で保存される分は冷凍でも可です。名称【12/20〜翌1/5お届け】壱岐島産天然寒ブリ よか嫁ぶり(4-14キロ台・丸もの)《壱岐市》【壱岐島 玄海屋】 内容量よか嫁ぶり(丸1本のまま):12/20〜翌1/5お届け
※氷詰めで配送。
【初正月熨斗・嫁ぶりカード付き】 よか嫁ブリでのご注文には「初正月」熨斗と、 先様にブリをお届けする意味が伝わるよう嫁ぶりカード(説明文)を入れております。
原料原産地壱岐市産 加工地壱岐市 賞味期限発送日より冷蔵にて5日
※お早めにお召し上がりください。
アレルギー表示*アレルギー品目なし 配送方法冷蔵 配送期日必ず日付指定をお願いいたします。《お申し込み前に必ずご確認ください》
【重要:消費期限が短い返礼品です】 配送指定: お申し込みから1週間以降の日付をご指定ください 不在連絡: 2日以上不在にする場合は、必ず『備考欄』へ入力してください 再送不可: 長期不在でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます 即日開封: 到着後はすぐにお召し上がりください
※天候により発送時期が前後する場合があります。