【全12回定期便】 壱岐牛 ステーキ 定期便（ボリューム） 《壱岐市》【株式会社イチヤマ】[JFE104] 冷凍…

＼毎月のご褒美に！／ 贅沢『ステーキ定期便』 ◆モモ 旨味が凝縮された上品な味わい。 濃厚な赤身と純粋な旨味。 美しいサシを兼ね備えた極上モモステーキ。 ◆リブロース 口に入れた瞬間、ジュワっと旨味が広がります。 脂身の芳醇な甘みと、濃い旨味がたっぷり詰まった濃厚な味わい。 ◆サーロイン サーロインは霜が綺麗に入っており、肉質が非常に柔らかい希少部位。 脂の上品な甘みを堪能でき、火を通すと脂が溶けだしジューシーな食感に。 【年間わずか800頭！希少な和牛『壱岐牛』】 壱岐市内で飼育され、出荷される壱岐牛は年間わずか800頭に限られます。 そのため、県外に出回ることはほとんどありません。 〜壱岐で生まれ、壱岐で育った『壱岐牛』〜 壱岐牛の歴史は古く、1778年鎌倉時代に書かれた国産牛の図説「国牛十図」の中に『筑紫牛』の名で、壱岐産の牛が紹介されています。 弥生時代の歴史的な壱岐の遺跡「原の辻遺跡」から、家畜牛の骨が発掘されており、古くから壱岐が、牛の産地であったことがわかります。 また、鎌倉時代の文献には『筑紫牛（壱岐牛のこと）に優ぐるものなし』と記されており、当時から賞賛を受けていたことが記されています。 1000年以上前から、味に定評のあった壱岐牛。 壱岐の子牛は、素牛としてもとても高値で買い付けされていきます。 松坂牛や近江牛などのブランド牛も、もともとは壱岐で生まれた子牛であることも多いのです。 高い品質を誇る『壱岐牛』。 食のプロや全国の食通の間でも絶大な支持を得ています。 【1回目】 モモステーキ：200g×2枚 【2回目】 リブロースステーキ：250g×2枚 【3回目】 サーロインステーキ：250g×2枚 ※3回分×4周（合計12回） 【消費期限】1ヵ月 【原料原産地】 壱岐市 【加工地】 壱岐市 【検索ワード】 モモ リブロース サーロイン ステーキ 赤身 焼肉 #/壱岐牛/セット・食べ比べ/定期便（12回）/#/定期便/定期便（12回）/＼毎月のご褒美に！／ 贅沢『ステーキ定期便』 ◆モモ 旨味が凝縮された上品な味わい。 濃厚な赤身と純粋な旨味。 美しいサシを兼ね備えた極上モモステーキ。 ◆リブロース 口に入れた瞬間、ジュワっと旨味が広がります。 脂身の芳醇な甘みと、濃い旨味がたっぷり詰まった濃厚な味わい。 ◆サーロイン サーロインは霜が綺麗に入っており、肉質が非常に柔らかい希少部位。 脂の上品な甘みを堪能でき、火を通すと脂が溶けだしジューシーな食感に。 【年間わずか800頭！希少な和牛『壱岐牛』】 壱岐市内で飼育され、出荷される壱岐牛は年間わずか800頭に限られます。 そのため、県外に出回ることはほとんどありません。 〜壱岐で生まれ、壱岐で育った『壱岐牛』〜 壱岐牛の歴史は古く、1778年鎌倉時代に書かれた国産牛の図説「国牛十図」の中に『筑紫牛』の名で、壱岐産の牛が紹介されています。 弥生時代の歴史的な壱岐の遺跡「原の辻遺跡」から、家畜牛の骨が発掘されており、古くから壱岐が、牛の産地であったことがわかります。 また、鎌倉時代の文献には『筑紫牛（壱岐牛のこと）に優ぐるものなし』と記されており、当時から賞賛を受けていたことが記されています。 1000年以上前から、味に定評のあった壱岐牛。 壱岐の子牛は、素牛としてもとても高値で買い付けされていきます。 松坂牛や近江牛などのブランド牛も、もともとは壱岐で生まれた子牛であることも多いのです。 高い品質を誇る『壱岐牛』。 食のプロや全国の食通の間でも絶大な支持を得ています。 【美味しさのヒミツはミネラル】 赤身は柔らかく、脂身は上品であっさり。 口に含むと、とろけるようになくなる『壱岐牛』 その特徴は、大きく3つあります。 1．融点が低い 2．コクがある 3．キレがある 融点とは、肉の脂身が溶け始める温度のこと。 融点が低いことでなめらかで柔らかな食感になり、食べた時のコクや旨味をさらに感じられます。 自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された『壱岐牛』。 穏やかで自然豊かな壱岐島ならではの環境が育んだ、ミネラル分を多く含んだ牧草を食べて育ちました。 そのミネラル分が肉質を柔らかくし、そして脂身には、コクとキレが現れます。 お肉本来の味わい・香りをぜひお楽しみください。 【ブランド和牛『壱岐牛』】 壱岐牛は、年間わずか800頭しか出荷されません。 その理由は、他のブランド和牛と比較しても、以下のような厳しい規定があるからです。 1．壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること。 2．育てられる肥育農家が決まっており、JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること。 3．指定の飼料「一支國配合飼料」で肥育されていること。 4．日本食肉格付協会が実施する「枝肉格付」で、肉質等級が5等級、4等級、3等級（A5〜A3ランク）のものであること 上記の厳しい基準をクリアした場合にのみ『壱岐牛』として認められています。 こうした厳しい品質管理もあり、今日まで壱岐牛ブランドの信用を築き上げてきました。 3回・6回定期便もございます！ 【全3回定期便】 壱岐牛 ステーキ 定期便（ボリューム） 《壱岐市》【株式会社イチヤマ】 モモ リブロース サーロイン 赤身 焼肉 【全6回定期便】 壱岐牛 ステーキ 定期便（ボリューム） 《壱岐市》【株式会社イチヤマ】 モモ リブロース サーロイン 赤身 焼肉 その他おすすめ商品 ◆単品 壱岐牛 モモスライス（すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉）1kg（500g×2パック）《壱岐市》【株式会社イチヤマ】 肉 牛肉 モモ スライス 44000 44000円 のし プレゼント ギフト 壱岐牛 モモブロック 1kg（500g×2枚）［化粧箱無し］《壱岐市》【株式会社イチヤマ】 肉 牛肉 モモ ブロック ステーキ BBQ 44000 44000円 のし プレゼント ギフト 壱岐牛 ローススライス（すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉） 500g《壱岐市》【株式会社イチヤマ】 肉 牛肉 ロース スライス 29000 29000円 のし プレゼント ギフト ◆定期便 【全3回定期便】 壱岐牛 サイコロステーキ 500g《壱岐市》【株式会社イチヤマ】 肉 牛肉 ステーキ BBQ 焼肉 66000 66000円 【全6回定期便】 壱岐牛 焼肉用 モモ 500g《壱岐市》【株式会社イチヤマ】 肉 牛肉 焼肉 もも BBQ 132000 132000円 【全12回定期便】 壱岐牛 リブロースステーキ 500g《壱岐市》【株式会社イチヤマ】 肉 牛肉 リブロース ステーキ BBQ 焼肉 348000 348000円 商品説明 名称【全12回定期便】 壱岐牛 ステーキ 定期便（ボリューム） 内容量【1回目】 モモステーキ：200g×2枚 【2回目】 リブロースステーキ：250g×2枚 【3回目】 サーロインステーキ：250g×2枚 ※3回分×4周（合計12回） 原料原産地壱岐市 加工地壱岐市 消費期限1ヵ月 アレルギー表示含んでいる品目：牛肉 配送方法冷凍 配送期日お申し込み月の翌月に初回出荷いたします。 2回目以降は約1ヶ月毎にお届けいたします。 提供事業者株式会社イチヤマ 【検索ワード】 モモ リブロース サーロイン ステーキ 赤身 焼肉 ※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。 ※年末の申込について※ 12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。 予めご了承ください。